Les guides pratiques sur le vin pour ceux qui ont envie de d’apprendre et progresser sur le vin sans perdre leur temps!
La façon la plus puissante pour apprendre et progresser en vins
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Vous en avez assez de stagner…
Vous aimez le vin, vraiment! Pourtant, malgrĂ© votre intĂ©rĂȘt, vous avez du mal Ă progresser. Et cela engendre chez vous certaines frustrations.
Vous aimez faire la cuisine. Vous, votre compagne, ou compagnon. Vos amis aiment profiter de vos talents.Â
Ils savent que vous aimez le vin.
Et pourtant, vous n’ĂȘtes pas satisfait des accords que vous proposez.
Vous ne vous sentez pas Ă l’aise car vos connaissances sont encore limitĂ©es. Pourtant vous lisez beaucoup sur le vin, les accords. Blogs, sites internet, magazines, cours d’oenologie…
Vous prenez pas mal de votre temps libre pour assouvir votre soif de connaissances sur le vin.Â
Les vins que vous proposez avec vos plats dĂ©licieux ne conviennent pas vraiment. Vous n’avez jamais ressenti cette euphorie de l’accord mets & vins conjuguĂ© au presque parfait.Â
Cela gĂ©nĂšre chez vous une grande dĂ©ception. Â
Mais en plus des accords mets & vins, vous avez du mal Ă trouver le bon ordre de passage des vins Ă table. L’apĂ©ritif reprĂ©sente un Ă©norme casse-tĂȘte, et ne parvenez pas Ă contenter chacun. Pire encore, vous dĂ©stabilisez les papilles de tout le monde, avant mĂȘme de passer Ă table…
Cela vous agace, profondément.
Vous n’osez pas proposer un vin blanc avec le fromage aprĂšs la cĂŽte de boeuf et son vin rouge. La peur d’ĂȘtre pris pour un illuminĂ©…et de ne pas savoir expliquer pourquoi cela est possible, et Ă quel point c’est un accord remarquable.
La mĂȘme problĂ©matique se retrouve quand il s’agit d’ouvrir une bouteille de vin. Vous hĂ©sitez toujours Ă l’ouvrir Ă la derniĂšre minute, une heure avant, ou encore la veille. Vous vous demandez si il faut la carafer, et quand?Â
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Stop aux frustrations! Maintenant, apprenez sur le vin!
Toutes ce situations sont trĂšs courantes. Bien naturelles, quand on dĂ©bute dans le vin, car malgrĂ© toute votre volontĂ©, votre dĂ©sir d’apprendre, il est difficile de trouver les bonnes sources de connaissances, les solutions Ă vos problĂšmes.Â
Vous n’arrivez pas Ă comprendre pour quelles raisons vous ne parvenez plus Ă progresser. Et cela gĂ©nĂšre chez vous une grande frustration.Â
Et aujourd’hui, vous dĂ©cidez de dire STOP aux frustrations et Ă la stagnation.
Vous voulez enfin progresser et franchir les paliers qui feront de vous un initié et partager de beaux moments avec vos proches est un objectif excitant.
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Commencez Ă progresser et Ă
prendre confiance en vous grĂące aux guides pratiques sur le vin!
Il n’est plus possible de rester sur ces frustrations, et c’est pourquoi j’ai dĂ©cidĂ© de prendre les choses en mains, pour vous aider Ă franchir des paliers.Â
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Les guides pratiques abordent des sujets essentielsÂ
- 4 guides dédiés aux accords mets & vins
- 1 guide sur les tanins
- 1 guide sur l’aĂ©ration des vinsÂ
- 1 guide pour mieux acheter vos vins
- 1 guide sur le service du vinÂ
Le vin ne s’apprend pas aisĂ©ment, et la transmission familiale est rare.
95% des gens n’y connaissent rien ou si peu en vin.
Vous aimeriez progresser afin d’offrir Ă vos amis de passer de meilleurs moments autour de votre table.
Pouvoir choisir les bons vins adoptĂ©s aux plats. ĂȘtre capable d’acheter les vins au prix le plus juste et Ă la meilleure qualitĂ© possible.Â
Vous aimeriez ĂȘtre reconnu comme un connaisseur en la matiĂšre, puis devenir leur rĂ©fĂ©rent.
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Ce que vous allez acquérir avec les guides pratiques
Vous allez obtenir de trĂšs nombreuses clĂ©s essentielles pour progresser, celles qui restaient dĂ©sespĂ©rĂ©ment fermĂ©es jusqu’alors.Â
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- 1er bĂ©nĂ©ficeÂ
Vous allez acquérir une vingtaine de compétences, prendre confiance en vous
- 2Ú bénéfice
Vous allez prendre et offrir plus de plaisir Ă vos proches et amis Ă table, grĂące au vin
- 3Ú bénéfice
En progressant aussi rapidement, vous allez faire sensation et devenir un référent en vins
Guides pratiques sur le vin: ce sont eux qui en parlent le mieux!
Nicolas François
Ingénieur, Ermont (95)
Nicolas a acheté 4 guides pratiques
« Le support est super et plus pratique Ă lire, quand au contenu rien Ă dire ! enfin si : un bon dĂ©roulĂ© logique, clair , bien Ă©crit, limpide et facile Ă comprendre (comme un bon vin) D’ailleurs comme beaucoup, on doute qu’il y ait 60 pages, car on commence Ă lire et, on Ă dĂ©jĂ fini, d’une seule traite (trĂšs bon signe). Ce que j’ ai prĂ©fĂ©rĂ© !? tout ! Une mention pour:
– le grand entretien: les questions (pile dedans) et les rĂ©ponses (claires).
– les saveurs et leurs Ă©changes .Une confirmation claire de nos ressentis ( c’est rassurant)
– les points d’ancrage (Ă ne pas sous estimer)
Bref , tout ce qu’il faut pour ne pas (ne plus) se planter (enfin normalement) »
Christophe SĂšve
Formateur, Paris (75)
A achetĂ© le pack de 7 guides pratiquesÂ
« Je peux vous dire que câest trĂšs intĂ©ressant, et pour un passionnĂ© de vin qui nâest pas issu de la sommellerie, on apprend beaucoup de choses sur les accords mets et vins, sur  les plats quâil faut associer avec tel ou tel vin, ou les plats qui ne sâaccordent pas ou peu avec des vins..Â
Votre guide a le mĂ©rite dâĂȘtre clair, concis et facile Ă lire. On a vraiment le sentiment dâapprendre beaucoup en vous lisant au travers de votre expĂ©rience professionnelle. Câest facile Ă comprendre, et pour une personne qui sâen donne la peine, cela peut donner la possibilitĂ© dâimpressionner ses convives en leur expliquant le pourquoi du choix de tel vin avec tel plat lors dâun repas. Je pense que votre futur guide sur les accords plats et mets rĂ©gionaux sortira du lot, si vous continuer sur cette idĂ©e dâexpliquer les caractĂ©ristiques principales des plats choisi et que vous expliquez pourquoi vous choisiriez tel ou tel type de vins en fonction de leur typicitĂ©. Bon courage et encore BRAVO! »
Julien.C
Consultant, Fontainebleau (77)
A acheté 6 guides pratiques
« J’ai toujours apprĂ©ciĂ© les contenus que vous publiez ou partagez. J’ai achetĂ© plusieurs guides pdf, je suis un lecteur du blog, vous suis sur instagram, etc. Je ne me prononcerai pas tant sur le contenu du guide car il est selon moi trĂšs bon et mĂ©rite l’investissement pour quiconque s’intĂ©resse au vin et veut partager votre passion. J’apprĂ©cie beaucoup le nouveau format plus dynamique du guide qui donne encore plus envie de lire que les anciens pdf sans doute plus centrĂ©s vers la connaissance/le contenu brut »
Les guides pratiques sur le vin: la maniĂšre la plus puissante de comprendre et d’apprendre le vinÂ
Activez votre progression et devenez un initiĂ© en vin!Â
Retrouvez ici les guides pratiques pour enfin activer votre progression!
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Ă propos d’Emmanuel Delmas, sommelier & consultant en vins
« Emmanuel Delmas a un parcours remarquable ayant officiĂ© dans des Ă©tablissements prestigieux de 1995 Ă 2010 comme sommelier. (Guy Savoy, la Tour d’argent, Alain Ducasse au Plaza AthĂ©nĂ©e, Lasserre, Fouquet’s BarriĂšre…)
Son blog ouvert en 2005 est une vĂ©ritable rĂ©fĂ©rence dans le monde du vin. Son livre ‘Vins-leçons de dĂ©gustation‘ Ed. La MartiniĂšre poursuit sa quĂȘte de partage de ses connaissances inĂ©puisables. Au delĂ de ses nombreuses formations et sĂ©minaires qu’il dispense trĂšs rĂ©guliĂšrement.
PassionnĂ©, authentique, Emmanuel Delmas relie les vignerons aux consommateurs curieux.Â
‘Rendre le vin accessible ‘ a toujours Ă©tĂ© son credo, ses vidĂ©os sont une parfaite illustration de toute l’Ă©nergie qu’il dĂ©ploie pour parvenir Ă cette quĂȘte. »
Guides pratiques: quelques chiffres
- 8 guides pratiques
- 1640 lecteurs déjà satisfaits
- 27 compĂ©tences acquisesÂ
Les premiers guides pratiques sur le vin
vraiment pédagogiques
qui vous permettent de franchir les paliers afin de devenir initié en vins !
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