Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 30 septembre 2026Devenir expert en vin : le parcours de Julie. Julie faisait partie des toutes premières élèves de L’Académie™. Retour sur son expérience au sein du programme Lorsqu’elle nous a rejoints en juin 2024, son objectif était clair … Lire la suite de Devenir expert en vin : le parcours de Julie