Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 24 octobre 2023Le guide ultime des accords mets & vins est en ligne! Connaitre les bases des accords mets & vins est essentiel pour les maitriser. Une première étape décisive. Pourtant, il n’existait à ce jour aucune ressource à … Lire la suite de Les bases des accords mets & vins