Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 8 octobre 2026Vin et chapon, voici un merveilleux duo ! Mais attention aux pièges. Voici mes conseils pour marier idéalement ce grand plat de Noël. En bref : quel vin avec un chapon ? Avec le chapon, choisissez un … Lire la suite de Vin et chapon : quel vin choisir pour Noël ?