LES METS REFRACTAIRES AUX VINS

Si les accords mets & vins font partie intégrante de notre culture, en France,  il est des plats, ou des épices, rendant plus difficiles ces alliances. Ces mets ou condiments posent un problème existentiel aux vins, ainsi, ces plats se retrouveront souvent compliqués à marier. Quels sont-ils ?  L’ail Les anchois   Les crudités, Le … Lire la suite de LES METS REFRACTAIRES AUX VINS