Cracher ou recracher le vin est important. Pourquoi les pro recrachent ils le vin? Est-ce vraiment si important? Voyons cela ensemble…   Je déguste souvent du vin. Parfois, trop souvent à mon goût. Mais désormais j’essaie de freiner, de ne pas accepter de déguster des vins qui ne me ‘parlent’ pas. Et très régulièrement je … Lire la suite de RECRACHER LE VIN, C’EST AUSSI L’ADORER !