Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 21 juin 2021   Les langoustines apprécient les vins blancs…mais pas n’importe lesquels…Quels vins boire avec les langoustines? On vous explique tout!  Avec sa chair tendre, et gourmande, la langoustine, bien que de moindre taille que la langouste réclamera … Lire la suite de VIN ET LANGOUSTINES