VIN ET FRUITS ROUGES
Vin et fruits rouges sont capables de révéler une alliance mets et vins de toute beauté. Néanmoins, attention à ne pas y aller la fleur au fusil… Afin de faciliter la compréhension de cet accord, j’ai pris la liberté de le scinder en 2. Les fruits rouges acidulés, suivis des fruits rouges mûrs ou confiturés. […]