MES PRESTATIONS POUR VOUS

Cela fait bientôt 25 ans que je suis sommelier, et mon expérience ainsi que mes connaissances que je partage ici depuis 2005 me permettent d'être souvent sollicité. Les professionnels pour les former, constituer leurs cartes des vins, mais aussi de plus en plus de particuliers.

Pour les particuliers, vous trouverez dans cette page les offres que je peux vous proposer afin de vous épauler lors de vos repas, ou quand vous rencontrez une problématique. Besoin d'un conseil, d'une aide, pour un accord mets & vins, des accords pour un repas, ou pour bien servir vos vins ? Je suis à votre disposition ! 

Pour les professionnels, vous trouverez après l'article mes liens qui vous sont dédiés. Ou mes prestations d'animations et dégustations ici. 

CE QUE JE VOUS PROPOSE

1. Consultations téléphoniques de 5 minutes, 10, 15, 20 ou 30 minutes
2. Consultations téléphoniques pour vos accords mets & vins
3. Consultations téléphoniques pour le choix des vins du repas de mariage ou autres
4. Visio-formations en direct live avec vous, 30 minutes

PAIEMENTS VIA PAYPAL

Lors de votre règlement entièrement sécurisé, je reçois une alerte par mail, et je prends connaissance de votre achat, de votre nom et adresse mail. Je vous envoie un mail avec mon numéro de téléphone et il ne vous reste plus qu'à me joindre, ou à me répondre par mail en me donnant vos disponibilités. Pour le tchat, c'est encore plus simple, vous me sollicitez en laissant votre mail et votre nom. Rapide, efficace et simple d'utilisation ! 

Quoiqu'il en soit, j'ai la preuve de votre achat, ainsi que votre mail, il est donc très facile de se connecter au plus vite pour vous aider à régler votre problématique. 

CONSULTATIONS TÉLÉPHONIQUES 

•  Consultation téléphonique pour conseils de service, d'accords mets & vins etc…

Vous avez besoin d'aide pour trouver un accords mets et vins, ou plus simplement pour servir un vieux flacon, devez vous ou non le carafer, ou l'ouvrir combien de temps à l'avance? Ou encore besoin d'un conseil de tous types.

• Je suis disponible par téléphone pour consultation, afin de répondre à votre question, ou vos questions. 

Le tarif dépend de la durée de la consultation allant de 5 à 30 minutes. 

Accords mets & vins pour vos repas

Vous avez besoin d'aide pour trouver vos vins à allier avec votre menu, de fête, mariage ou autres ? 

• Je vous propose de me joindre par téléphone et de vous conseiller sur les vins, puis sur leur service, le temps d'ouverture à prévoir avant le repas, l'ordre dans lesquels servir les vins. 

Choix du vin pour votre mariage

Pour le plus beau jour de votre vie, le choix du vin est essentiel ! Ne vous trompez pas, oubliez les vins proposés par les traiteurs, ou ceux que votre entourage vous conseillera.

• Je vous écoute, prends le temps de comprendre vos problématiques, je vous pose des questions, et je vous dirige vers des vignerons pointilleux, et soyez rassurés, il n'est pas utile de proposer des vins onéreux. Plus les quantités sont importantes, plus cela limite le champs d'action. Il est très important de ne pas se tromper, les vins ont un impact essentiel sur l'atmosphère de votre mariage. 

Visio-formations en direct live à 18h, chaque jour – 30 à 40 minutes 

Chaque jour pendant le confinement je propose pour un prix tout riquiqui une mini-formation de 30 minutes en direct live via Zoom.us. Chaque semaine, un thème! En rapport avec un de mes magazines en PDF. Accords mets & vins, vins & fromages, l'aération du vin, les tanins, le service du vin. Je réponds à toutes vos questions, je vous donne des conseils sous la forme d'un mini-cours, très complémentaire du magazine qui est inclus dans la prestation! En options, vous trouverez la possibilité de profiter de moi après le cours pour 15 ou 30 minutes pour des conseils personnalisés. 19€ la mini-formation ! Et en option 15€ pour 15 minutes personnalisées, et 25€ pour 30 minutes personnalisées après le cours.

Emmanuel Delmas

Mes magazines pédagogiques en PDF de 20 à 36 pages 

Pour tout connaitre sur les accords mets & vins, les tanins et les vins rouges, ou encore l'aération des vins, le vin et son service, offrez-vous mes nouveaux magazines pédagogiques en PDF sur ces sujets passionnants. Pour vous, partout, tout le temps. J'ai édité récemment 5 magazines pédagogiques de 20 à 36 pages. 

Pédagogiques, ces magazines vous aideront à apprendre des choses passionnantes, sur divers sujets. Ainsi vous pourrez les lire partout, tout le temps, pour tout le monde. Ils existent également en pack duo,  trio ou quatuor. "Au Service du Vin", le magazine qui rend le vin vraiment accessible. A partir de 4,90€. Cliquez sur les images afin de vous les offrir.

Je propose également des packs duo, trio, quatuor et la quintette afin de proposer des tarifs avantageux. Offrez-vous toute la collection et apprenez encore mieux sur plein de sujets essentiels du vin.

Bonne lecture!