Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 6 mars 2023Les arômes des cépages offrent des indications importantes quand on déguste des vins à l’aveugle. Connaitre les arômes de chaque cépage permet d’être plus performant. Vous aimez le vin et même les déguster régulièrement? Vous aimeriez progresser … Lire la suite de Les arômes des cépages