Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 février 2023Vous aimez le vin mais vous aimeriez vous y connaitre davantage? Comprendre comment déceler un vin à l’aveugle, rien qu’avec sa couleur, et impressionner vos amis? Avec cet article je vous explique comment parvenir à cibler les … Lire la suite de Dégustation du vin: la robe du vin