Apprendre le vin, grâce à des formations en direct avec Emmanuel Delmas est le moyen le plus puissant pour apprendre et progresser.
Chaque mois Emmanuel Delmas propose une mini-formation en direct d’une heure trente abordant un sujet central. Cette semaine, c’est au tour de l’aération des vins, un sujet central, trop souvent oublié.
Formations en direct sur le vin
Je sais à quel point le vin reste un univers fascinant mais aussi, intimidant.
Je sais à quel point, vous souhaitez apprendre.
Ou progresser, puis maitriser davantage vos accords mets & vins, savoir quand ouvrir la bonne bouteille, et à quel moment l’aérer.
Vous en avez assez de gâcher vos belles bouteilles à force de les associer avec des plats inadaptés.
Je sais aussi que vous aimeriez pouvoir mieux acheter vos vins.
Que vous en avez assez de les payer plus cher que le plaisir qu’ils délivrent.
Le vin, c’est vraiment fascinant, et pourtant, cet univers vous parait intimidant.
Voire compliqué à aborder.
au delà de votre désir de vous y connaitre en vins, se cache un rêve inavouable:
Devenir un référent autour de vous, je l’ai entendu.
Et je sais à quel point toutes ces situations citées plus haut, sont frustrantes, et que vous voulez vraiment progresser.
Pourquoi je suis en mesure de vous aider?
Tout simplement, parce qu’au delà de mon expertise reconnue, de ma longue expérience, il y a un énorme point commun que je cultive avec vous.
- Je suis formateur sur le vin depuis 16 ans
- J’écris sur ce blog depuis 16 ans, j’ai écrit un livre réédité, et pour le Figaro-Vin
- Et surtout, comme vous, j’ai débuté un jour
- Personne dans ma famille connaissait le vin
- Je connais donc, vos besoins, vos désirs et votre rêve inavouable.
J’ai commencé avec le vin en 1995, et même avant d’entrer en Mention complémentaire Sommelier. Car le vin m’avait possédé déjà, depuis quelques années.
Et pourtant, personne dans ma famille, je dis bien: personne, y connaissait quoi que ce soit en la matière.
Je suis parti de rien. Et voilà, où j’en suis aujourd’hui.
À délivrer des formations sur le terrain pour des professionnels de la restauration. Même des professionnels du vin. Pour des écoles spécialisées en marketing, en communication.
À animer des dégustations pour des sociétés, pour 5, 20, 50, 200 ou plus de 1 000 personnes.
À proposer des guides pratiques pédagogiques précurseurs, un contenu sur ce blog inégalé, sans cesse copié pourtant.
Ces formations sont elles pour moi?
J’ai construit cette offre autour de cette question! Mes formations en direct réunissent un panel, à chaque fois éclectique, bienveillant, de passionnés. Néophytes, novices, avertis ou pros.
Chacun y retire des connaissances utiles, un regard et une vision qui permettent de lever certaines barrières.
pour apprendre, et pour progresser.
Vous allez apprendre sans prendre de leçons.
Tout le monde est le bienvenu. Chacun repartira avec des solutions, des idées, des possibilités.
Parce que pendant 45 minutes, je m’attache à répondre à vos questions. Qui profitent à tout le monde.
Comment cela se passe, concrètement?
À votre inscription, vous recevrez un fichier téléchargeable avec le lien Skype pour la formation. Je vous enverrai un petit guide sur le thème de la dégustation, soit avant la formation ou durant celle-ci sur le tchat.
Au début de la formation en direct, chacun se présente en quelques mots. Puis je présente le déroulé. Et je commence la formation.
Ponctuée d’astuces, de certains de mes secrets, et d’anecdotes pour appuyer les connaissances que je vous délivre.
Je suis attentif sur le fait que je ne vais pas trop vite, et m’assure que chacun arrive à saisir les choses.
Une fois la formation (environ 45 minutes), chacun, à tour de rôle pose ses questions. Auxquelles je réponds.
Cela permet des échanges, et des partages étonnants, et de fédérer. De trouver des solutions, ultra personnalisées, dont tout le monde peut profiter.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
À vous de jouer, d’activer votre progression
Vous ne pouvez plus rester sur vos frustrations, et vous allez enfin pouvoir activer votre progression.
Apprendre, et progresser.
Lever ces barrières qui vous empêchent d’avancer.
Vous allez enfin pouvoir prendre confiance en vous.
Activer votre progression.
Et réaliser votre rêve inavouable, au delà de vos progrès; devenir un référent du vin, autour de vous. Prendre et offrir encore davantage de plaisir autour de vous.
Inscrivez-vous pour la prochaine session: Jeudi 15 Avril à 19h
Pour vous inscrire à la session de formation en direct sur l’aération des vins
Session: les accords mets & vins, les règles essentielles
Prochaine session: Jeudi 29 Avril de 19h à 20h30
C’est quoi un accord réussi? Comment le construit-on?
Le principe de point d’ancrage
Attention à l’apéritif, source de tous les dangers
Les 6 règles d’or des accords mets & vins
Autant de questions qui vont enfin trouver des réponses.
Puis enfin, ce sera à vous de poser toutes vos questions!
Pour vous inscrire à la session de formation en direct sur l’aération des vins
Emmanuel Delmas
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