Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d’Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 13 avril 2022 Les Foires aux Vins en GD méritent une enquête poussée…   Sébastien Martinez travaille dans la grande distribution. C’est surtout cette casquette qui l’a poussé à faire ce dossier. En effet après presque 17 années de travail pour … Lire la suite de FOIRES AUX VINS: L’ ENQUETE (1/5)