• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Le Blog du Sommelier

Le Blog du Sommelier

Apprenez le vin avec le sommelier Emmanuel Delmas

  • Commencez ici
  • Apprendre Sur le Vin
  • Témoignages
  • Blog
    • Premium
Vous êtes ici : Accueil / Conseils / DEGUST’EXPRESS # 81 (Beaujolais)

DEGUST’EXPRESS # 81 (Beaujolais)

19 mai 2010

 

IMG00684-20100503-1851.jpg

 

  2 vins du Beaujolais mis en lumière en cette semaine du 18 Mai 2010

 

 

 

 

 

Morgon côte du Py 2008, JP Burgaud
Cuve béton, démarche responsable.

Un joli fruit, du jus, supportant une légère dureté minérale.
Une très belle expression du fruit alliée au minéral pour ce vin radoucit par une sortie de bouche fine et juteuse.

Malgré une empreinte minérale plus ardente en persistance, ce vin se révèle gourmand et prometteur !

****(*)

 

Site Burgaud

 


 

 

IMG00700-20100512-2009-1.jpg

 

« 100 % pur jus » Beaujolais Villages JC Lapalu

Pulpeux, bonbon anglais, à peine réduit, puis poire au vin à l’aération.
Bouche d’ une matière coulante, peau de raisin flétri. Finale vive, et gourmande sur une note légèrement terreuse.

 

Souple, et non dénué de caractère, pour les adeptes du genre naturel, malgré tout contenu.

***(*)

 

 

 
Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

 

 

newsletterLOGO.gif inscription gratuite

 

 

Emmanuel Delmas

 

//

JEAN MARC BURGAUD, MORGON

JEAN MARC BURGAUD, MORGON

Le Beaujolais est une région qui mérite un éclairage tout particulier. Outre que celle-ci est d'une réelle beauté, depuis déjà quelques …

https://www.sommelier-vins.com/2011/05/jean-marc-burgaud-morgon

Portrait des vins du domaine Burgaud, à Morgon

Articles qui pourraient vous intéresser:

VIN ET CHAMPIGNONS
Formation accords mets & vins
JEU: CHOISIR SON VERRE A VIN
Lire aussi:  GUY BAUDIN, POUILLY SUR LOIRE
0 shares
  • Share
  • Tweet
  • LinkedIn
  • Email

Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Beaujolais, Degustations

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Ghislain Mahieu

    21 mai 2010 à 10:40

    Avec les beaux jours les gamay vont être de la fête!!
    dégusté Fleurie clos de Mez « la dot »2007 de Marie-Elodie Zighera Un nez poivrée épicé(curry) très intense
    une bouche tout en volume de fruits mures ample épicées ,viril presque.
    A l’aveugle je pense que je le voyer pas en Beaujolais
    Une 75cl surprenante !!…

    Répondre
  2. edern

    19 mai 2010 à 9:57

    découvert lapalu grâce au cousin de bû la cuvée des fous brouilly servi à l’aveugle à 3 amateurs de vins…je vous dit pas les têtes quand j’ai dis qu’on était dans le beaujolais, faut avouer
    qu’on en perd ces repères avec lapalu…

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

Se connecter


Mot de passe oublié ?

Rechercher

Devenez membre Premium

 

  • Devenir abonné Premium
  • Articles Premium
  • Achats Articles Premium

Catégories d’articles

  • Accords mets & vins
  • Comment déguster le vin
  • Foires aux Vins 2022
  • Astuces de service
  • Les cépages & leurs arômes
  • Les articles pédagogiques
  • Apprendre sur le vin
  • Vignerons
  • Coups de coeur
  • Le vin en questions
  • Mes meilleurs vins
  • Cavistes
  • Foires aux Vins 2022
  • Questionnaires du vin
  • Les dossiers
  • Vins du Monde

Produits

  • La formation sur les accords mets & vins d'Emmanuel Delmas est en vidéo De la version courte à la Version complète 129,00 €
  • Gérer sa cave facilement avec la formation en ligne d'Emmanuel Delmas Formation vidéo "Gérer sa cave à vins personnelle comme un(e) pro" 109,00 € 69,00 €
  • Gérer sa cave facilement avec la formation en ligne d'Emmanuel Delmas Formule Premium : la formation vidéo "Gérez votre cave comme un(e) pro" ET un consulting d'1h avec Emmanuel en personne 189,00 € 149,00 €

Rejoignez-moi ou envoyez moi un email

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

La Vinécole Buissonnière – Dégustations de vins

Sommelier-vins.com est édité par la société Au Service du Vin® EURL d'Emmanuel Delmas

  • Conditions générales de vente
  • Politique de confidentialité
  • Me contacter (pour les professionnels)
  • Me contacter (pour les particuliers)
  • Mentions légales
0 shares