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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin

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Touraine

VINS BUS RECEMMENT # 15

4 mai 2016

Deux voire trois jolis vins cette semaine. Une valeur sûre italienne présentant une réelle force de caractère par sa nature avec l’Amarone. Et la découverte d’un domaine méconnu de Touraine qui m’a étonné par la qualité de ses vins, qui plus est, à prix tout doux.  Amarone della Valpolicella 2010, ‘Costasera’, MASI Nez généreux orienté sur […]

VINS BUS RECEMMENT # 13

4 mars 2016

Une minuscule parcelle de 40 ares pour ce magnifique chenin (©EmmanuelDelmas) Deux vins cette semaine mis en avant, ligériens. Le chenin et le sauvignon révèlent des contours souvent étonnants, de la fraîcheur et parfois une réelle complexité. Derrière ces vins se cachent toujours des vignerons passionnés, qui savent sortir du lot. C’est encore le cas ici…   Saumur blanc 2010, ‘L’écart’, domaine la Folie Lucé Loic […]

DEGUST’ EXPRESS # 59

2 décembre 2009

  Dégust’ Express # 59, semaine du 1er Décembre 2009. 1 blanc et 1 rouge de Loire, en coups de coeur cette semaine, pour le plaisir.   78 vins dégustés cette semaine. Clos St Fiacre blanc 2007 AOC Orléans Chardonnay 8 euros Du fruit blanc mêlé de fruits plus exotiques au nez, qui à laération […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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