http://www.sommelier-vins.com/categorie-181548.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Dégustations" du blog "Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris" fr http://fdata.over-blog.net/0/07/51/66/avatar-blog-829502-tmpphphCS58f.jpeg http://www.sommelier-vins.com/categorie-181548.html Wed, 15 Feb 2012 15:54:17 +0100 Wed, 15 Feb 2012 15:54:17 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.sommelier-vins.com Dégustations http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.sommelier-vins.com/article-1622060.html
Sous la forme d'une carte des vins, voici la liste de certains de mes vins dégustés. En cliquant sur chacun des vins, vous y découvrirez mes notes de dégustation. Descriiptif, histoire, et accords mets et vins Les vins blancs Alsace Muscat "petite fleur" 2004, Julien Meyer 15.00 Sylvaner[...]]]> Wed, 14 Mar 2007 11:50:00 +0100 2248063c3dad2a39585c7273542fc2dc Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-1622060-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-1675730.html
Marc MENANT, m'a convié à déguster un vin rouge de Hongrie, pays dont sa mère est originaire. Enfant du marketing, cherchant en permanence à développer ses connaissances du vin, il m'invite à imaginer cette région de Eger. Je m'efface, écoutant les paroles d'un amoureux du pays hongrois.[...]]]> Tue, 13 Mar 2007 01:38:00 +0100 09671ba3de2816f4b7099a0857f0b176 Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-1675730-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-2695805.html
Ce fut un plaisir particulier pour moi d'ouvrir ce flacon, qui me fut offert voici quelques semaines. Trépignant d'impatience, je l'ouvris en compagnie d'amis. Pour une fois, je me mettais dans la peau du piégeur. Tellement habitué à me retrouver (avec un immense bonheur dois-je l'avouer)[...]]]> Fri, 12 May 2006 01:50:00 +0200 071324040ce28bc72aec32f80a10963c Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-2695805-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-2337984.html
Nous nous retrouvons aujourd'hui pour la suite de la dégustation des grands crus de Bordeaux, à l'Hôtel George V. Sur ma lancée, verre en main, je m'approche du vin du château Brown, sis sur le terroir des Graves. CHATEAU BROWN 2005 Graves Composé à 60% de Cabernet sauvignon, 35% de merlot et[...]]]> Tue, 04 Apr 2006 01:46:00 +0200 54a5e62f793aa818d8f710d9465b039a Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-2337984-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-2299384.html
Voici un moment tant attendu, une opportunité à ne pas rater qui m'a été possible grâce à la gentillesse de Nadine PICANT, du château Hostens Picant. La dégustation des vins primeurs 2005 de grands crus de Bordeaux. Tous ces vins présents sont consultés, conseillés et surveillés par Mr De[...]]]> Fri, 31 Mar 2006 01:50:00 +0200 3ec26764c4f088270cdfa2ed8d7a9140 Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-2299384-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-2172950.html
Le château Phélan Ségur entre dans la catégorie des excellents crus bourgeois. Assis sur un terroir majestueux, de la commune de Saint Estèphe, son vin reflète bien le caractère des vins issus de cette commune. A savoir, des vins remplis de caractère, de suavité, et de pertinence. Encore un peu[...]]]> Fri, 17 Mar 2006 00:52:00 +0100 8982d9e07932f944511764f4b52a0cf7 Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-2172950-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-2103269.html
Pessac Léognan Ce domaine n'est pas sans me rappeller mes coutumières vacances passées dans les Landes, à Biscarosse-plage. Des amis nous invitaient régulièrement, et ce château avait droit de cité sur la table. En ces temps maussades, et cet hiver jouant les prolongations, quel plaisir de se[...]]]> Fri, 10 Mar 2006 01:20:00 +0100 256f06163c5c481911791952b32cf55b Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-2103269-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-1996733.html
Grand cru classé des Graves Vendu 140 euros au restaurant Dégusté le 04 / 02 / 2006 Dégustation La robe se dote d'une couleur pourpre aux reflets légérement brunis. Les jamabes sont fines et régulières, et le disque se pare d'un dégradé tirant sur le brun, signe d'un vin approchant de sa[...]]]> Mon, 27 Feb 2006 00:14:00 +0100 8700ee04292b3d5447433443e80b982b Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-1996733-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-1929056.html
Dégusté le 07/02/2006 Le château MARGAUX, fait partie indéniablement de l'élite des grands vins du bordelais, et de France. 1er Grand cru classé, en compagnie de 4 autres, dont les châteaux Latour, Mouton et Lafite Rotschild,(Pauillac) et le Haut Brion en Graves, il est donc, le seul assis sur[...]]]> Mon, 20 Feb 2006 00:01:00 +0100 11903e8875c1cde6947d302c2191338a Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-1929056-6.html#anchorComment http://www.sommelier-vins.com/article-1815805.html
Gevrey-Chambertin est un des villages les plus pittoresques de la Côte de Nuits. Au sud de Fixin, et au nord de Morey Saint Denis, cette petite commune compte 9 grands crus, dont le non moins fameux, Chambertin-Clos de Bèze, dont je vous invite à lire le commentaire rédigé voici quelques[...]]]> Wed, 08 Feb 2006 01:45:00 +0100 59b80792c54f635f340dee823aa02995 Dégustations http://www.sommelier-vins.com/article-1815805-6.html#anchorComment