<![CDATA[Commentaires de l'article: Questionnaires sur le vin]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#anchorComment Les 25 derniers commentaires publiés sur l'article "Questionnaires sur le vin" du blog "Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris" fr http://fdata.over-blog.net/0/07/51/66/avatar-blog-829502-tmpphphCS58f.jpeg <![CDATA[Commentaires de l'article: Questionnaires sur le vin]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#anchorComment Sun, 19 Feb 2012 12:21:07 +0100 Sun, 19 Feb 2012 12:21:07 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.sommelier-vins.com Questionnaires du vin http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment39096894
Je prends tes compliments, car je les sens sincère; Le temps me manque trop pour descendre à Bordeaux, je me contenterai de la dégustation du George V. Si je file à Bordeaux, j'ai déjà des RDV chez 2 vignerons...avant, je dois filer en Jura. A bientôt, en tout cas;
Emmanuel ]]> Wed, 18 Mar 2009 01:43:09 +0100 83f4401b3aa1226f69ec0fa43d99392b <![CDATA[Commentaire de Roman BIEGALSKI]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment39096812
Je voulais juste te tirez mon chapeau bien bas pour l'ensemble de ton site.

PS :Si tu passes à Bordeaux pour les primeurs c'est avec grand plaisir que je pourrais t'accueillir à Pape Clément ou à Fombrauge, bien qu'il y ait une petite dégustation le 26 au Georges V rien ne vaut une dégustation au sein du vignoble...

A très bientôt j'espère.

Roman. ]]> Wed, 18 Mar 2009 01:29:27 +0100 77085baf8abd7045b7766df0fe89c5d5 <![CDATA[Commentaire de jerome]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3737829 la caisse de Pétrus tu l'envoie à domicile en Colissimo? ;-) ou faut-il que je vienne la chercher?]]> Tue, 18 Apr 2006 16:13:23 +0200 6c4e3abf378d344cb2fbcd0b70d7bcea <![CDATA[Commentaire de Patrick]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3706836 Olif et Emmanuel, je connaissais l'histoire du pinot noir de Gouges, mais il semblerait que les qualités du nouveau cépage obtenu soient plus proches du Pinot gris que du Pinot blanc.


Mes infos proviennent d'Henri, et il est possible que la transmission générationnelle simplifient pour plus de compréhension ;-))

]]> Sun, 16 Apr 2006 19:59:10 +0200 47a06568a639a53180258b163af1bb9e <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3680727  

Le résultat n'est pas si mal, et contrairement à celui d'Eric, sur son blog A boire et à Manger, celui-ci est simple...avaec quelques petites questions un peu plus pointues, il est vrai...mais rien de grave, non ?

]]> Sun, 16 Apr 2006 10:20:33 +0200 f766f185981fa233eadee1c581180e50 <![CDATA[Commentaire de generationvin]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3680320 3/5. Mouais, il n'y a pas une version débutant? J'suis pas sommelier, moi! Le Savagnin et l'AOC Béarn ont eu raison de moi.


Sympa ce quizz quand même.

]]> Sun, 16 Apr 2006 09:40:13 +0200 fb13e503973c9a8ddbd1467c753f450b <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3680699  

Bravo Olif,

La réponse à la question de Patrick est précise. Je vais tenter d'inscrire le lien ici, afin de le rendre plus accessible.

http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2005/06/mes_nuits_sont_.html

Tes données sont précieuses, bravo et merci.On oublie bien souvent que le pinot noir peut être retranscrit en blanc, j'ai d'ailleurs récemment dégusté un pinot noir vinifié en blanc de Hongrie, je n'ai pas été très convaincu, il est vrai.

Le questionnaire n'est pas très compliqué, l'idée n'étant pas de piéger, mais il est vrai que les réponses semblent assez simples, en comparaison du quizz d'Eric de A boire et à manger, qui lui est franchement compliqué.

]]> Sun, 16 Apr 2006 10:18:01 +0200 45e9686e9e04ce4e2995f0d79a3cdf9a <![CDATA[Commentaire de olif]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3679303
Concernant les 1ers crus classés de 1855, j'ai bien répondu 4, mais c'est Mouton que je n'ai pas comptabilisé!

Le cépage du Vougeot blanc est bien du Chardonnay, mais ce n'est qu'un Premier Cru, effectivement. Le Nuits La Perrière de Gouges est une mutation massale spontanée de Pinot noir, devenu blanc, qu'Henri Gouges a eu la bonne idée de faire fructifier plutôt que de l'arracher. Il a droit à l'appellation Nuits parce qu'il s'agit de Pinot et non de Chardonnay. On pourra lire un court résumé de l'histoire du domaine ici http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2005/06/mes_nuits_sont_.html , infos que je tiens de la bouche même de Christian Gouges et que j'espère ne pas avoir trop déformées en les retranscrivant.]]> Sun, 16 Apr 2006 07:30:18 +0200 9d90be0e18ffacff6b8b29fc4a6052f9 <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3672177  

Salut Patrick,

4/5, c'est tout bon ça !! Car en fait, il y a un piège, facile, c'est celui concernant les 1ers grands crus classés du Médoc, car je n'inclus pas dans cette catégorie le Haut Brion, situé en Graves.

Concernant le Nuits blanc, nous ne sommes pas sur un grand cru, mais tout comme le vougeot 1er cru blanc, son cépage porte le doux nom de pinot blanc...;-() mais tant de cépages portent de doux noms qui prêtent à confusion, c'est terrible Patrick.

]]> Sat, 15 Apr 2006 20:14:38 +0200 09cfc78c59e44f7879055364aa9fa8e4 <![CDATA[Commentaire de Patrick]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2449749-6.html#comment3672026 Bon, 4/5. Mais Gouges, son Nuits blanc, il est rouge ? Je crois pourtant qu'il a l'appellation, non ? Et ce n'est même pas du Chardonnay !


Que dis-tu ?

]]> Sat, 15 Apr 2006 20:03:19 +0200 1c1e21950e652624de481e36f1cbfde4