<![CDATA[Commentaires de l'article: La maison de l'Aubrac: Autour des Champs- Elysées]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#anchorComment Les 25 derniers commentaires publiés sur l'article "La maison de l'Aubrac: Autour des Champs- Elysées" du blog "Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris" fr http://fdata.over-blog.net/0/07/51/66/avatar-blog-829502-tmpphphCS58f.jpeg <![CDATA[Commentaires de l'article: La maison de l'Aubrac: Autour des Champs- Elysées]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#anchorComment Sun, 19 Feb 2012 12:21:07 +0100 Sun, 19 Feb 2012 12:21:07 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.sommelier-vins.com DIVERS http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment56591989 Je suis votre analyse. Service précipité, peu avenant, conseil en vins peu amènes...surtout si l'on s'y rend en fin de soirée. L'Aubrac semble subir un ralentissement, et l'emplacement trop touristique. D'ailleurs, j'avoue ne plus m' y rendre..dommage ! ]]> Tue, 16 Feb 2010 23:43:21 +0100 a83022379ca09a1b2de0a7b068b1c007 <![CDATA[Commentaire de Jacques Gévaudan]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment56568923 Au secours: la "nouvelle cuisine" envahit l'Aubrac. Réputation usurpée et parcimonie proche de l'avarice. On est très loin des repas copieux qui font la tradition de l'Aveyron. Le rapport qualité prix est mauvais, l'ambiance quelconque, le cadre bruyant. On paye très cher et on en ressort en ayant faim! ]]> Tue, 16 Feb 2010 18:04:03 +0100 b8a7e1c2dc7b9e66af67f1823d42625b <![CDATA[Commentaire de Valérye]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment7340299 Mon, 06 Nov 2006 09:31:14 +0100 9eb0ad55df5ea4f8821b6b3bc212657a <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment7318306  

Ce fut un 1972, Gildas. Une grande persistance s'en dégageait. Evoulé et en perpétuelle évolution, cela n'est que pur bonheur...

Idéla pour colturer un diner...

Emmanuel

 

]]> Sun, 05 Nov 2006 00:41:54 +0100 592038ea29c941a6d0e8544c3401c4a6 <![CDATA[Commentaire de Gildas]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment7318277 Bonsoir Emmanuel,


Tu parles de PX et rien que ce mot me fait saliver. Il est vrai que ma belle famille est espagnole et que ce vin me met en "ébulition" si on m'en promet. De quel millésime s'agissait-il ? En tout cas, ce qui est sur, c'est que ce vin ne laisse personne indifférent avec ses notes oxydatives, de café et d'amende. Pas une seule minute ne passe sans qu'il n'évolue dans le verre. Un vrai déssert à lui tout seul.


A bientôt


Gildas

]]> Sun, 05 Nov 2006 00:37:54 +0100 9e23b08cd8b06a9740f68aeede1155ba <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment2941282  

Oui, Patrick, les noctambules ne s'en plaindraient pas. Qui plus est, disposer d'une carte des vins de plus de 1 000 références, c'est absolument génial. A noter, qu'il y a aucun Bordeaux.

]]> Mon, 13 Mar 2006 09:40:34 +0100 64c00a7a58cb7913396ee7d3b77cad46 <![CDATA[Commentaire de Patrick]]> http://www.sommelier-vins.com/article-2134056-6.html#comment2939274 Mon, 13 Mar 2006 03:21:23 +0100 a487384c7ec6056dc4c99cb755545725