Au risque de vous surprendre, j'avoue que cela fait un moment que je n'ai pas déguster le château Carbonnieux, je préfère donc ne pas m'avancer, même si j'en ai un bon souvenir.

En revanche, j'ai plus de souvenirs du vin blanc, que je trouve bien vinifié, avec une belle personnalité, mais parfois manquant de régularité, sur ces dernières années. Un avis qui, bien sûr n'engage que moi...

Bonjour Patrick,

Je n'ai jamais dégusté le 2è et encore moins le 3è vin, du château de France.

Cependant, nous avons le 1999, du 1er vin, à la carte au restaurant. J'ai adhéré de suite. J'avoue avoir été étonné. Non pas que ce vin soit exceptionnel, mais il présente de vraies qualités, il arrive à maturité, et c'est finalement, ce qu'on attend d'un vin bordelais. Des tanins fondus, une jolie trame, une évolution, et un côté alcooleux souvent propre au millésime évanoui.

Je tiens à préciser quand même que le fait de l'avoir ouvert 3 heures à l'avance, l'a profondément aidé. Je ne le trouvais pas dilué, élégant, rond. Quant à sa PAI, j'avoue être un peu généreux en règle générale, j'aime à aller au bout du bout du bout de celle-ci.

En somme, une agréable surprise, Patrick.

S'agissant du marché bordelais, tu pointes le problème, il y a des abus, indéniablement.

A bientôt,

Sinon, le Château de France est une caricature de ce qui se passe dans le Bordelais. En 1990, c'était un des meilleurs rapports qualité/prix des Graves.

Puis il a brusquement augmenté tous les ans et le second vin, Coquillas est devenu plus cher que le premier quelques années plus tôt, mais la qualité n'a pas progressé, ni de l'un, ni de l'autre. L'augmentation se maintenant, ils ont fait un troisième vin, aujourd'hui plus cher que le premier en 1990. Et en plus pour faire le troisième, ils déshabillent le deuxième, qui pour être correct doit déshabiller le premier (dont le nombre de bouteilles produites n'a guère diminué). Moralité, un troisième sans intérêt au prix du premier 15 ans avant, un deuxième aimable à 2 fois le prix du premier il y a 15 ans, et un premier plus dilué dont le prix en francs a été converti en euros, voire plus.

Pauvre marché Bordelais qui ne profite certes pas aux amateurs de vins.