<![CDATA[Commentaires de l'article: Vin blanc et mal de tête, injuste accusation ?]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#anchorComment Les 25 derniers commentaires publiés sur l'article "Vin blanc et mal de tête, injuste accusation ?" du blog "Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris" fr http://fdata.over-blog.net/0/07/51/66/avatar-blog-829502-tmpphphCS58f.jpeg <![CDATA[Commentaires de l'article: Vin blanc et mal de tête, injuste accusation ?]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#anchorComment Sun, 19 Feb 2012 12:21:07 +0100 Sun, 19 Feb 2012 12:21:07 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.sommelier-vins.com DIVERS http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de Pierre à Fusil]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment2190054 Je crois que contrairement au vin rouge (tu cites le french paradox) le vin blanc n'a aucune vertu thérapeutique, si ce n'est qu'il peut parfois être antidépresseur...]]> Mon, 23 Jan 2006 21:06:58 +0100 5abe89b0976cfc6e17e5f597bcdd3223 <![CDATA[Commentaire de Emmanuel DELMAS]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment2185816 Réponse d'Emmanuel:

Merci pour ces précisions. J'apprécie.Et les lecteurs apprécieront également.

J'évite souvent d'entrer dans les détails, alors, c'est avec grand plaisir que j'accepte d'en recevoir. Je constate que des connaisseurs, et des profesionnels du vin lisent le site.

Si le monde du vin permet une extraordinaire ouverture de l'esprit, et un panel inépuisable de gouts différents, j'essaie au mieux de fournir quelques infirmations des plus neutres.

Et ce complément d'information est le bienvenue.

Merci,

]]> Mon, 23 Jan 2006 17:17:03 +0100 2a70d372856da681d5fa8298c64ad7e4 <![CDATA[Commentaire de micalag]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment2183729 Mon, 23 Jan 2006 14:44:12 +0100 90d3633abb3c83089090fd2809a4f24f <![CDATA[Commentaire de de clermont]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1079313 Bonsoir
Pourriez-vous faire un article sur une confrontation vin et cirrhose, afin de me rassurer ds les quantités maximales à ne pas dépasser.
Bien à vous.
HDC.

Réponse d'Emmanuel:

Avec grand plaisir...mais j'avoue craindre une soudaine désaffection du blog...

]]> Sun, 16 Oct 2005 20:41:34 +0200 5ffd30b6b8bdd2b7a035bb351aabe88f <![CDATA[Commentaire de persephonette]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1067560 Le vin blanc est encore meilleur s'il est accompagné de soleil...

Réponse d'Emmanuel:

J'acquiesce, cela met du baume au coeur...

]]> Sat, 15 Oct 2005 00:26:00 +0200 c733107ed22827e19eac46d57922079a <![CDATA[Commentaire de Michele]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1067109 Heureusement mon pouilly-fumé-préféré ne m'a jamais joué de sale tour !!!

Réponse d'Emmanuel:

J'en connais un, qui adOOOOre le Pouilly-fumé, en kir vin blanc ;-)

]]> Fri, 14 Oct 2005 22:53:43 +0200 733196b621023d4e7d40e7dbddf0edbf <![CDATA[Commentaire de du gimont]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1057188 je suis tout a fait d'accord avec l'adage : blanc sur rouge, rien ne bouge, rouge sur blanc, tout fout le camp et si je puis me permettre, rouge sur bière, t'es par terre.........;;
Bonne soirée.
GD]]> Thu, 13 Oct 2005 18:12:09 +0200 ed2c4be703091f59816cbfe2518ca7d5 <![CDATA[Commentaire de zaza]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1056250 Bonjour et merci pour cette info qui envoi valser les idées reçues.
Je n'ai jamais eu mal à la tête ni de crampes aux jambes avec vin blanc tant que j'en ai bu avec modération....
Par contre, des crampes à l'estomac et bobo la tête avec des soit-disant grands champagnes : oui !
]]> Thu, 13 Oct 2005 16:15:44 +0200 9762078195c86ec9eaac0e8370e625d2 <![CDATA[Commentaire de pascale]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1056138 Moi non plus, jamais de maux de tête avec le vin blanc. En revanche, mon mari a des crampes la nuit et je vois qu'il n'est pas le seul. C'est grave docteur car moi, cela m'empêche de dormir ...

Réponse d'Emmanuel:

Je ne suis pas docteur...même si une partie de ma famille l'est. Je vais me renseigner Pascale.

Visiblement, les crampes sont un problème récurrent, je vais tenter de me renseigner, si quelqu'un parmi vous a un début de réponse, qu'il n'hésite pas à intervenir.

]]> Thu, 13 Oct 2005 15:57:58 +0200 c063db58b81e60c95cd59016f8eee90f <![CDATA[Commentaire de Marie, Paris]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1054278 Mon oncle qui est prêtre utilise le muscat comme vin de messe :)

Question: est-ce que la maxime suivante est vraie? "Blanc sur rouge, rien ne bouge. Rouge sur blanc, tout fout le camp?

Merci Emmanuel

Réponse d'Emmanuel:

Ah, voici une bonne information...comme quoi nous sommes ici pour bousculer les idées reçues. Finalement, le prêtre se fait plaisir en mettant son vin favori dans la calice.

Merci Marie pour l'information.

]]> Thu, 13 Oct 2005 11:51:09 +0200 148c18f47af8c4822f9ec9b237be84be <![CDATA[Commentaire de de clermont]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1054260 le seul et unique remède pour ne pas avoir mal à la tête est tout simplement de boire avec modération...........

Réponse d'Emmanuel:

Merci de le souligner Mr de Clermont, plaisir de vous relire. Toutefois, je n'ai pas oublié de signaler ce remède à la fin de l'article. ;-)

]]> Thu, 13 Oct 2005 11:48:16 +0200 5ddd9127513a1d89f3ebdf000c750e94 <![CDATA[Commentaire de Frogita]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1053996 Idem que Mercotte pour ce qui est des crampes, voire de douleurs musculaires aux jambes.. et il y en a beaucoup en ce moment.. :-(
Par contre jamais eu mal à la tête

Réponse d'Emmanuel:

Je crois qu'au final, chacun réagit à sa façon, mais je n'ai absolument aucune explication tangible à avancer à ce sujet.

]]> Thu, 13 Oct 2005 11:06:13 +0200 a3d77441f4c5a34cb6eb6d492b83a204 <![CDATA[Commentaire de Mijo]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1053396 Ouf, je n'ai jamais eu mal à la tête en buvant du vin blanc.

Réponse d'Emmanuel:

Cela prouve que le vin blanc est à mettre au même niveau que le vin rouge, eu égard les retombées de certaines dégustations.

]]> Thu, 13 Oct 2005 09:20:23 +0200 da7478f32001ea9e867d9a43e2a73b41 <![CDATA[Commentaire de Saveurs Sucrées Salées]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1053043 Je connaissais le "problème" du souffre dans les vins blancs, mais j'ignorais que la teneur était plus élevée dans les blancs doux. C'est bon à savoir. Merci !]]> Thu, 13 Oct 2005 07:48:52 +0200 f36fcb3dbb78195bf6c9d362facce7ea <![CDATA[Commentaire de Mercotte]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1053019 Et bien à moi, il ne donne pas du tout mal à la tête mais parfois il me donne des crampes dans les jambes la nuit !

un peu moins maintenant, mais quand même j'ai eu ce phénomène récemment avec un grand champagne ....comme quoi alors que je bois régulièrement du champagne pour l'apéro et que je m'en porte bien !!

les mystères....ça existe

]]> Thu, 13 Oct 2005 07:38:35 +0200 8a3a1f62a1e7212fdf1efe7d09f61873 <![CDATA[Commentaire de penglobe]]> http://www.sommelier-vins.com/article-1000046-6.html#comment1052987 merci Emmanuel,
encore une idée reçue dégommée
Bonne nuit]]> Thu, 13 Oct 2005 07:24:54 +0200 88dc0ab351bed0287ada36766bb9399e