DOMAINE L'ILE DE MARGAUX

DOMAINE L'ILE DE MARGAUX

Peu de gens le savent mais il existe tout près de Margaux un domaine situé sur l'une des plus belles iles de la Gironde. L'Ile de Margaux. L'appellation revendiquée par cette propriété reste cependant Bordeaux Supérieur. Eclairage sur une visité aussi...

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AU SERVICE DU VIN NO 7

AU SERVICE DU VIN NO 7

Voici le nouveau numéro du magazine "Au Service du Vin", qui en est à son 7è! 8 contributeurs ont participé afin de vous apporter un numéro toujours aussi complet. 60 pages, reportages et entretien exclusif avec Jean-Claude Berrouet, notamment, la découverte...

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VIN ET RILLETTES

VIN ET RILLETTES

A la fois fondantes, grasses, et savoureuses, les rillettes apprécient la compagnie de vins élégants, portés par de belles acidités, et des profils charnus. De la chair, et de la minéralité teintée de fraicheur en somme. Le gras de la rillette, calfeutré...

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DEGUST'EXPRESS # 125

DEGUST'EXPRESS # 125

Pour la première fois depuis la création du blog du sommelier, le whisky fait son entrée au travers de 2 mises en avant. 2 flacons assez remarquables dans leur style assumé. Un japonais, et un écossais. Eclairage suite à une dégustation dispensée récemment...

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