DEBUTER

DEBUTER

Avec Vincent Gaudry, vigneron à Sancerre. Crédit photo:© Armand Borlant Présentation Sommelier durant plus de 15 ans, de 1995 à 2010, parmi de très prestigieux restaurants (Hôtel Vernet, Guy Savoy, La Tour d'Argent, la Suisse puis l'Angleterre, Alain...

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VIN ET BAR

VIN ET BAR

Poisson carnassier à la chair délicate, et tendre, de grande qualité gustative, bien recherché des gourmets, il délivre un mets de choix aux tables des restaurants. Les accompagnements sont généralement fins, afin de ne pas dénaturer les qualités raffinées...

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7 ANS !

7 ANS !

...Ou la durée d'un septennat à l'époque que les moins de 15 ans ne connaissent pas. 7 ans ou l'âge de raison! En espérant que ce soit le cas pour ce blog qui a vu le jour en Mai 2005, à l'époque où j'avais un peu moins de 30 ans, où j'étais encore jeune...

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DEGUST'EXPRESS # 135

DEGUST'EXPRESS # 135

Deux vins rouges de la Loire cette semaine, dégustés la semaine dernière à haut degré de buvabilité très hautement recommandables...éclairage sur 2 appellation méconnues. "Rouge-Gorge" 2009, domaine Bellivière, Eric Nicolas Cépage pineau d'Aunis Nez plaisant...

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