VIN ROUGE ET FROMAGE, D'OU CA VIENT ?

VIN ROUGE ET FROMAGE, D'OU CA VIENT ?

Boire du vin rouge avec du fromage, quelle idée saugrenue! L'immense majorité des personnes en France ont pris la très mauvaise habitude de boire du vin rouge avec le fromage. Je ne vais pas revenir sur les accords vins & fromages, tout fut traité ici,...

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L'EFFET WAOUH !

L'EFFET WAOUH !

L'effet WAOUH dans le vin, ça existe, sous conditions... Vous savez à quel point je suis exigeant en matière de vins. Tout récemment encore, en allant faire quelques compléments de courses en grandes surfaces, pour les produits ménagers, je me suis promené...

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MES INSTAGRAM LIVE

MES INSTAGRAM LIVE

Avec Gérard Dorsaz, vigneron à Fully en Valais Suisse, Vendredi 8 Mai à 18h sur mon Insta Live Depuis le début du confinement je propose chaque Vendredi à 18h à un vigneron de participer à une session de discussion dans ses vignes, son chai, ou chez lui,...

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PARTENARIAT AVEC COVIGNERON

PARTENARIAT AVEC COVIGNERON

Nous sommes un Samedi du mois d'Avril. Un après-midi. Je travaille, le confinement est fait pour cela. Profiter de l'arrêt pour peaufiner certains projets, imaginer d'autres stratégies, tenter de trouver des solutions pour se réinventer. Rien d'illogique,...

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DOMAINE ORATOIRE ST MARTIN, CAIRANNE

DOMAINE ORATOIRE ST MARTIN, CAIRANNE

Le Cairanne de l'Oratoire Saint Martin, un vin si réconfortant À la sortie de l'hiver, et au début du Printemps, il est des vins réconciliants avec la fraîcheur, et les ambiances plus moroses de ces périodes moins virevoltantes que l'été. Le besoin de...

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