VINS RECEMMENT BUS #9

VINS RECEMMENT BUS #9

Domaine des Peyre rosé (©Emmanuel Delmas) Quelques jours de vacances, l'occasion de déguster quelques vins rencontrés ci et là par hasard, et de vous en relayer quelques uns, juste pour le plaisir. Sans aucun parti pris, rouges, blancs, bulles et même...

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CAVE A MANGER 920, NANTES

CAVE A MANGER 920, NANTES

Cave à Manger 920 2 bis rue du château 44000 Nantes CAVE A MANGER 920 Emmanuel Emonot est un ami, que j'avais rencontré lorsqu'il tenait sa cave à Saint-Emilion. Tout comme moi sommelier, nous avions passé un moment mémorable à l'époque. Lors de mon dernier...

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DOMAINE CHANTE CIGALE, CHATEAUNEUF DU PAPE

DOMAINE CHANTE CIGALE, CHATEAUNEUF DU PAPE

Chante Cigale, Châteauneuf du Pape Jean-Yves Pomaret, est venu me rendre visite à la maison afin de me faire déguster quelques vins du domaine. Il estime que les vins du domaine qu'il accompagne commencent à se révéler fort intéressants. L'occasion était...

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VIN ET REBLOCHON

VIN ET REBLOCHON

Le vin et le Reblochon, une alliance qui peut devenir remarquable Reblochon, tomme des Bauges, Bleu de Termignon...voilà des fromages qui résonnent Savoie ! Intéressons-nous déjà au Reblochon, sans doute le plus emblématique de la Savoie. Fromage à croûte...

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JO LANDRON, VIDEO

JO LANDRON, VIDEO

Vigneron remarquable de l'appellation trop injustement sous-estimée, Muscadet, Jo Landron nous éclaire sur sa passion des vins, sa vision, les raisons du bio, ou encore l'avenir avec son fils Manuel, qui vient de participer à son premier millésime, au...

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