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DENIS POMMIER (VIDEO)

DENIS POMMIER (VIDEO)

Isabelle et Denis Pommier, situés à Poinchy, tout près de Chablis sculptent des vins de toute beauté, charnus et aux acidités saillantes, emplis de fond. Démarche bio entamée voilà déjà quelques années, en certification. Elevages relativement longs, de...

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VINS DEGUSTES RECEMMENT #2

VINS DEGUSTES RECEMMENT #2

Les Dégust'Express mettent en lumière très régulièrement des vins que j'ai tout particulièrement appréciés. Néanmoins, si j'en mettais 2 chaque semaine, ils ne représentaient que 5 % des vins que je déguste en moyenne. Pourtant, certains parmi ceux là...

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QUELQUES PHOTOS DE CHABLIS

QUELQUES PHOTOS DE CHABLIS

Voici en quelques images, des moments forts vécus une nouvelle fois à Chablis. En compagnie de vignerons tous aussi formidables et authentiques les uns que les autres. Un remerciement appuyé à tous ces vignerons qui ont organisé une nouvelle dégustation...

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