RETOUR DE BORDEAUX # 2

RETOUR DE BORDEAUX # 2

Deuxième partie de mon périple en Bordelais avant une dernière qui relatera deux étapes imprévues, qui nous ont apporté bien du plaisir. Mais restons concentré sur nos visites de la seconde moitié de semaine, car nous avons vécu de formidables moments...

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RETOUR DU VIGNOBLE BORDELAIS # 1

RETOUR DU VIGNOBLE BORDELAIS # 1

De retour du vignoble bordelais, j'en ai retiré quelques enseignements instructifs, que je partagerai très prochainement avec vous sur le Blog. Mon voyage fut superbe en compagnie de deux de mes proches amis, et malgré la fatigue dû à mon intervention...

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LE BLOG DU SOMMELIER A 13 ANS !

LE BLOG DU SOMMELIER A 13 ANS !

J'avais oublié de vous le signaler tant j'avais la tête ailleurs ! Puis ma semaine qui vient tout juste de se terminer dans le vignoble bordelais ne m'a pas donné l'occasion de souhaiter à mon blog ses 13 ans ! En Mai 2005 j'ouvrais le blog en débutant...

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A MOI LE VIGNOBLE BORDELAIS !

A MOI LE VIGNOBLE BORDELAIS !

Ma dernière dégustation au château Mangot en 2012 je crois...ça date! Cela faisait bien longtemps que je n'étais pas venu en bordelais une semaine entière et ce sera chose faite la semaine prochaine. Et le programme est alléchant, en compagnie de mes...

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VIN ET RATATOUILLE

VIN ET RATATOUILLE

La traditionnelle ratatouille (photo ©GustoTV) Je ne traite pas très souvent de la problématique liée aux légumes quand j'aborde la question des accords mets & vins. Alors cette semaine je vais m'attarder sur la question de la fameuse ratatouille. Tout...

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