Foires aux Vins 2007: Dossier

Foires aux Vins 2007: Dossier

Les foires aux vins 2007 débutent d'ici quelques jours. Afin de vous éclairer en cette période faste, ce sujet sera traité en 6 parties. Vous retrouverez aussi sur www.radiocasseroles.com des sujets audios courts sur le vin, en rapport à la conservation...

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L' Inédit de Seppi Landmann

L' Inédit de Seppi Landmann

Que penser du législateur, qui, bien souvent a bien du mal à distinguer un grand vin d'un autre, se permettant de décréter qu'un Sylvaner n'a pas sa place parmi les cépages nobles d'Alsace ? Telle serait la question que l'on serait en droit de se poser,...

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Le terroir (Vidéo)

Le terroir (Vidéo)

Mais qu'est donc vraiment le terroir ? La notion de terroir est importante à comprendre. Souvent galvaudé, complexifié, nous avons voulu avec quelques vignerons vous aider à mieux en comprendre la signification. D'autant plus que le terroir français est...

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VDV#5: Les vins rosés

VDV#5: Les vins rosés

Ce mois-ci, la présidente est une femme !! Dans le cadre des Vendredis du Vin, en l'occurence, le no5, Marsha, charmante et pétillante, passionnéedu vin nous propose un thème estival, avec la dégustation de notre ou nos vins rosés préférés. Récemment,...

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Dégustation Clos Barbaroux 2000 en compagnie d'Hervé Goudard (Vidéo)

Dégustation Clos Barbaroux 2000 en compagnie d'Hervé Goudard (Vidéo)

C'est en compagnie d'Hervé Goudard, du Chateau Saint Baillon, (et de leurs chiens), que nous dégustons ce vin, aux "notions animales"...visionnez et vous aussi amusez-vous... Visionnez en cliquant ici , ou sur l'image Château Saint-Baillon Saint-Baillon...

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