VDV# 7:Accord inratable, (mais osé...)

VDV# 7:Accord inratable, (mais osé...)

Dans le cadre des Vendredis du Vin, initiés par Lisa de Vinorati, ce mois-ci, Eric B, nous propose comme thème, "votre accord inratable". Alors, j'ose sortir des sentiers battus, en proposant un accord élaboré avec Marie, du blog "Les carnets de Marie"....

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Grands Bordeaux 2005

Grands Bordeaux 2005

Souvenez-vous, ce fut voilà 18 mois au sein de l'Hotel George V. Dégustation des vins primeurs des grands crus de Bordeaux sur le millésime 2005 Nous sommes Lundi 15 Octobre, soit 18 mois plus tard et retrouvailles avec ces vins après élevage. Décryptage...

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Vignelaure rosé 2003, dégustation (vidéo)

Vignelaure rosé 2003, dégustation (vidéo)

Pour le plaisir, voici une vidéo concernant le vin rosé du Château de Vignelaure, sur le millésime 2003. Chacun sait que le sommelier que je suis n'apprécie pas particulièrement le vin rosé, mais je ne pouvais pas me refuser à le faire en présence de...

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Dégustation "Source de Vignelaure" rosé 2006 (vidéo)

Dégustation "Source de Vignelaure" rosé 2006 (vidéo)

Echange de dégustation en présence de la propriétaire des lieux, Catherine O'Brien. Source de Vignelaure rosé 2006 Robe rose pale, aux reflets clairs. Nez croquant de fruits frais ( pêche, poire), puis pêche jaune Bouche linéaire, révélant en son milieu...

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