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CHATEAU FONROQUE, SAINT EMILION

Sans doute l'un de mes compte-rendus les plus difficiles à retranscrire. Je me dis toujours que les mots ne peuvent pas tout expliquer. Il va pourtant falloir s'y essayer. Château Fonroque, propulsé par Alain Moueix pourrait être considéré comme un lieu...

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DEGUST'EXPRESS # 94

DEGUST'EXPRESS # 94

2 vins "coups de coeur" alsaciens, semaine du 25 Octobre 2010, rien que pour le plaisir. Harmonie " R" 2007 (en Rangen de Than), Jean-Léon Schoech Pinot gris (80%), riesling (17%) Gewurztraminer (3%) Aucun résiduel. Nez fin sur le fruit mûr, l' orange...

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CHATEAU MANGOT (VIDEO)

CHATEAU MANGOT (VIDEO)

Karl l'un des 2 frères Todeschini, et fils de Jean Guy et Anne-Marie s'est prêté au jeu de la vidéo dans ses vignes. Sans fioritures, en toute simplicité au milieu de sa vigne qu'il aime tant, il nous délivre une partie de sa philosophie de travail. Rideau...!...

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