Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

DEGUST'EXPRESS # 73

Dégust'Express # 73, semaine du 17 Mars 2010. 2 vins rouges sudistes pour le plaisir.

Château Dalmeran 2005, Baux de Provence
Isabelle et Neil Joyce

Du fruit noir bien mûr, quelques épices, des olives noires agrémentent ce nez enjoué.
Bouche ample, bien cadrée, relevée par un milieu épicé et d olives. Finale fraiche reposant sur de jolis tanins fourrés pour ce vin autoritaire et plein de fougue.

***(*)

Site Château Dalmeran

Mantes 2008, Côtes du Rhône
Pierre Doumenge

Un beau fruit, des épices, surtout des fleurs, et des herbes fraiches se dégagent au nez..
Une jolie touche finement boisée, reposant sur une matière serrée, et épicée se prolonge en une fraicheur pleine de verve soulignée par des tanins fins.

Un vin plein de force de prime abord, pourtant, sa belle fraicheur et son aspect floral et aérien en font un partenaire plus athlétique que bodybuildé.

****

Site Pierre Doumenge

Notation:

3 *** Vin de qualité
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

Emmanuel Delmas

Mer 17 mar 2010 4 commentaires

Je me souviens avoir dégusté ce vin avec toi... Pas mal, pas très cher...

Laurent Baraou - le 18/03/2010 à 12h36

Effectivement Lolo, je t'en avais ouverte une, et nus l'avions gouté ensemble, sur le millésime 2007.
Ferme, austère mais prometteur.

Emmanuel DELMAS

Jolie quille, mais trompeuse... Des parfums de syrah alors qu'il n'y en a pas. J'ai été trompé, mais avec un immense plaisir. Le cocu magnifique !

Patrick Maclart - le 18/03/2010 à 12h36

On parle CDR le perrin nature 2009 est prometteur pour cet été 2010 un fruit superbe avec un p'tit côté épicé je vois bien tout ça sur les viandes-barbec' dans les mois qui viennennt , le "terre de galets" du domaine richaud aussi d'ailleurs...le soleil pointe le bout de son nez, les vins du sud sont à l'honneur, ça fait plaisir...

edern - le 18/03/2010 à 22h11

tiens d'ailleurs le "perrin nature 2009" ça va être une ligne en + au rayon beaucastel pour toi laurent ou quoi?

edern - le 18/03/2010 à 22h22