Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

DEGUST' EXPRESS #70

Dégust'Express # 70, semaine du 23 Février 2010. 1 blanc de Loire, et 1 rouge provencal, rien que pour le plaisir.

Jasnières 2006 "Clos St Jacques" Joel Gigou

Fruits jaunes, puis expressioin terreuse, minérale se distinguent au nez.
Bouche soyeuse, reposant sur une matière droite. Le minéral s' exprime à merveille, en relatant la terre sur laquelle le pied de vigne repose.

Jolie signature terreuse, offrant une bonne persistance à l'ensemble.

****(*)

Château Pradeaux 2004, Bandol

Des fruits mûrs, des épices, pour une impression de puissance.
Une bouche suave, d'une bonne amplitude, révélant une jolie note minérale reposant sur des tanins fins, juste autoritaires, qualifie ce vin puissant mais non dénué de caractère et de finesse.

****

Site Pradeaux

Notation:

3 *** Vin de qualité
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

Emmanuel Delmas

Mer 24 fév 2010 2 commentaires

excellent grand écart ! (géographique et gustatif).

Hugues de Jacquelot - le 24/02/2010 à 10h38

Joli choix. Je trouve cependant que Pradeaux avait un style plus affirmé jusqu'à fin des années 80. La suite a été plus consensuelle. Mais dans le cadre de la sommellerie, 2004 est un excellent choix. Bravo.

Patrick Maclart - le 25/02/2010 à 09h17

2004 est un beau millésime dans la région de Provence, contrairement à 2005. Cela se ressent dans le verre, avec un gros fruit, de la puissance toute civilisée, mais un gros potentiel. Mais n'ayons pas peur des vins bien structurés.

A regoûter, à l'occasion, Patrick ! :-)

Emmanuel DELMAS