Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris
Dégust'Express # 61, semaine du 15 Décembre 2009. 2 vins "coups de coeur".
Un étonnant gewurztraminer, et un fort joli Côtes du Rhône rouge. Eclairage...
VIN BLANC
Gewurztraminer "Altenberg de Bergbieten" 2007
Charles Muller & Fils (culture bio)
Nez plaisant, gourmand sur le coing, la poire rotie, et quelques envolées de rose.
La bouche, gourmande et pourtant raffinée, offre une belle tenue du fruit. La sucrosité, reste bien équilibrée par la fraicheur.
Un étonnant gewurztraminer, tirant toute son élégance d'un gros travail à la vigne. Et pas que...je me suis bien laissé surprendre !
****(*)
Site Philippe Muller
VIN ROUGE
Colline 2006 , Côtes du Rhône, La Cabotte (D'ardhuy).
Grenache 50, syrah 25, vieux carignan et cinsault.
6.50 TTC
Un fruit noir bien mûr, puis quelques épices agrémentent ce nez séducteur.
La bouche suave, au milieu de fruits noirs, et épicé (conforme aux sensations perçues au nez) se révèle charmeur en diable. Avec cette finale juteuse, soulignant un tanin taquinant.
****
Un vin joliment construit, sur le fruit et l'élégance. Sans être dénué de caractère pour autant.
Site Cabotte d'Ardhuy
Emmanuel Delmas
Mer 16 déc 2009
2 commentaires
D'ardhuy??? Un rapport avec la Bourgogne?
Emilie Jacquet - le 16/12/2009 à 10h24
Oui, tout à fait Emilie. D'Ardhuy a acquis la Cabotte, en Côtes du Rhône voilà quelques années.
Emmanuel DELMAS
Bravo pour le gewurz, excellent choix. Un gewurz pas lourd, comme on les fait dans la couronne d'Or. Par contre, trouver des vins aussi accomplis dans ce coin relève de la gageure. Excellent.
P. Maclart - le 17/12/2009 à 01h27