Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris
Semaine
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Gewurztraminer "Les pucelles" 05, Julien Meyer
Nez plaisant de belle intensite aux tonalités de fruits murs, de zestes d'agrumes confits, de
litchi et floral (rose).
La bouche bien droite, malgre une matière charnue, offre un milieu d'un beau fruit, relayant en finale une fraicheur salvatrice. Juteux et aérien
malgré un sucre résiduel sachant se faire discret, ce vin étonne par son élégance.
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Attention, malgré tout, ce vin demeure fragile. 3 heures après, il avait évolué...sur un registre plus confit, ayant perdu de sa "tension"...vin "nature" oblige ?
Site Julien Meyer
Riesling "les princes Abbés" 2006, Domaines Schlumberger
Fruits zestés, agrumes,se dégagent au 1er nez, puis s'entremêlent des tonalités minérales et florales.
La bouche étirée, rectiligne, fruitée et minérale en son milieu rëvèle une finale, acidulée, tranchante, et aérienne. Harmonieux dans son ensemble, ce vin offre un potentiel intéressant.
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Site Schlumberger
Notation:
3 *** Vin de qualité
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes
Emmanuel Delmas
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Mer 30 sep 2009
1 commentaire
content que tu abordes les vins de Patrick cher Emmanuel Delmas, il le mérite amplement...