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Revue de presse

Mardi 1 août 2006 2 01 /08 /Août /2006 10:31
Revue de presse: Sommaire

TELEVISION La Matinale, Mardi 20 Décembre 2011 Journal et reportage "Où et comment acheter le Champagne ?" France 3, Journal, 15 Septembre 2011 Conseils pour bien préparer ses Foires aux Vins Direct 8, Avril 2009, Emission "A vos fourchettes", les accords mets et vins.(cliquer sur l'image pour voir la vidéo). Vidéo concernant des conseils pour les Foires aux Vins […]
Par Emmanuel DELMAS
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Mardi 23 mai 2006 2 23 /05 /Mai /2006 00:57
Europe1: Revue de blogs

En ce vendredi, alors que je potassais un nouveau module de formation dans le métro, le téléphone mobile bien installé dans la poche intérieure de ma veste se met à vibrer. Je le saisis, et une voix des plus expressives se présente à moi. Catherine Nivez, de l'émission "revue de blog", Europe1. Quelle ne fut donc pas ma surprise, Catherine était à ce moment […]
Par Emmanuel DELMAS
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Vendredi 28 avril 2006 5 28 /04 /Avr /2006 10:10
Sommelier, ou l'amour du vin. Réponses à une interview d'OB

Oser éclairer à sa manière le commun des mortels à une certaine approche du vin étonne parfois. La plateforme OVER-BLOG où j'héberge ce site, était curieuse d'en connaitre davantage concernant ce blog et ce sommelier qui n'hésitait pas à prodiguer des conseils au niveau des accords mets et vins, des astuces de service, ou tout simplement de quelques impressions […]
Par Emmanuel DELMAS
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Jeudi 1 décembre 2005 4 01 /12 /Déc /2005 00:00
La Revue du Vin de France remarque Vigne et Sens.

Une agréable surprise ce matin, en achetant le nouveau numéro des mois de Décembre et Janvier, de la Revue du Vin de France, ou RVF pour les intimes. Des articles très instructifs sur les terroirs de Pic St Loup, fameuse appellation du Languedoc, ou un comparatif sur les différents sites internets d'achats de vins y sont proposés, en compagnie des notes de […]
Par Emmanuel DELMAS
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Vendredi 18 novembre 2005 5 18 /11 /Nov /2005 00:51
Zone Interdite M6, à voir Dimanche

Une émission spéciale concernant l'alcool et ses méfaits, sur les jeunes, et les femmes enceintes. Le sujet peut, et est insidieux. Forcément, l'alcool est fustigé. Chose normale. Un court reportage de 10 minutes sera consacré à "L'amour du Vin", afin de bien faire distinguer différence entre "alcoolisation" aux boissons fortement alcoolisées, et "noblesse de la […]
Par Emmanuel DELMAS
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Samedi 24 septembre 2005 6 24 /09 /Sep /2005 00:00
La presse en parle
ON PARLE D'EMMANUEL DELMAS Le magazine "Challenges" met en avant dans son numéro 248 du 26 mai 2005, l'association de Jessie DARDAR, chef à domicile, de superbe qualité, ayant officié chez LOISEAU et TROIGROS, et d'Emmanuel DELMAS, sommelier consultant, et sommelier au Fouquet's. En des termes élogieux: "Envie de profiter de vos convives et de vous laisser […]
Par Emmanuel DELMAS
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Vendredi 12 août 2005 5 12 /08 /Août /2005 00:00
Le sommelier-consultant sur vinopsis
Vinopsis: Vin et Œnologie lundi, 08 août 2005 Blog d'Emmanuel Delmas, profession sommelier Un nouveau blog d'un passionné fait son entrée dans la blogosphère bachique. Emmanuel Delmas, sommelier, ayant officié dans des maisons telles que celle d'Alain Ducasse au Plaza Athénée, à la Tour d'Argent, Lasserre, Guy SAVOY ouvre son blog. il nous donne ses conseils afin […]
Par Emmanuel DELMAS
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