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Restaurants

Jeudi 4 mai 2006 4 04 /05 /Mai /2006 00:00
Restaurants

Parce que le vin aime à s'associer avec un mets, et parce que j'apprécie déjeuner ou diner dans des restaurants, c'est pourquoi je me permets de partager mes expériences avec mes petites notes. VANVES Le petit Vanves L'Amandine Le Pavillon de la Tourelle (1ère visite en 2007) L'envie des Mets Le Pavillon de la Tourelle (2è visite en 2009) ISSY LES MOULINEAUX la […]
Par Emmanuel DELMAS
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Mercredi 3 mai 2006 3 03 /05 /Mai /2006 02:04
Restaurant "Le petit Vanves" à Vanves

Restaurant "Au petit Vanves" 34, avenue Victor Hugo 92 170 Vanves 01 46 42 13 46 Site internet, ici Pousser la porte de ce restaurant, c'est comme accepter la réception du plaisir. A chaque visite, celui-ci est toujours réel. La cuisine se montrait audacieuse, parfois insolente, toujours précise. La salle relayait parfaitement à l'unisson le message de celle-ci. […]
Par Emmanuel DELMAS
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Lundi 20 mars 2006 1 20 /03 /Mars /2006 01:03
Culture-Bière: le Bar

Culture Bière 65, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris Récemment, j'ai eu l'occasion de venir au Bar Culture-Bière en plein coeur des Champs-Elysées. J'y étais venu lors du mois de Juillet dernier, quelques semaines après l'ouverture, déjeuner au restaurant situé à l'étage. Voici le billet le concernant. Ainsi, nous voilà, ouvrant la porte, un peu lourde, il est […]
Par Emmanuel DELMAS
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Jeudi 2 février 2006 4 02 /02 /Fév /2006 00:30
La Manufacture à Issy
Restaurant MANUFACTURE 20, esplanade de la manufacture 92 130 Issy les Moulineaux 01 40 93 08 98 Réservation obligatoire, le samedi soir. Ce restaurant a excellente presse, et réputation. Il est connu comme étant une annexe du fameux chef Jean Pierre VIGATO, du succulent Apicius, 2 étoiles Michelin, déménagé rue d'Artois. Situé à quelques encablures de la porte […]
Par Emmanuel DELMAS
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Dimanche 2 octobre 2005 7 02 /10 /Oct /2005 00:00
Brasserie du Sofitel Sèvres, Paris 15è
Nous sommes un samedi, en fin de journée, il est toujours peu évident de trouver un restaurant de qualité ouvert. Je prospecte, imagine, dicte, et m'entête: ce sera la Manufacture à Issy les Moulineaux ou le Tastemonde: problème, je les ai tasté voilà moins d'un an. Ainsi, naivement me dis-je que le "Relais de Sèvres" est ouvert: Que nenni., erreur fatale. Je […]
Par Emmanuel DELMAS
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Mercredi 21 septembre 2005 3 21 /09 /Sep /2005 00:00
CULTURE BIERE CHAMPS-ELYSEES
Le restaurant Un restaurant cultivant l'art de la bière, voilà un concept original, et encore inexploré L'idée de ce beer store est né, voilà quelques années. Il a fallu pas moins de 3 années d'études poussées, pour penser ce "show room", installé au milieu de la plus prestigieuse avenue du monde. Heineken est à l'origine du concept. Dès l'entrée, le ton est […]
Par Emmanuel DELMAS
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Vendredi 1 juillet 2005 5 01 /07 /Juil /2005 00:00
"l'Amandine" à Vanves

L'AMANDINE à Vanves Voici un restaurant, sans rien d'extraordinaire, de prime abord. La devanture, faisant le coin de 2 rues, reste sobre, mais accueillante. Le menu à 31 euros, est une alternative interessante le soir, surtout, si l'on apprécie le vin de Chinon. Inclus une demi bouteille de vin, ce menu est un choix judicieux. Le propriétaire du restaurant […]
Par Emmanuel DELMAS
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