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Mercredi 16 mai 2007
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00:00
Cours d'oenologie/formations Degustations de vins Conception de carte des vins Droit à l'image Quelques réalisations Emmanuel Delmas
Mardi 16 janvier 2007
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00:00
FORMATIONS POUR PROFESSIONNELS (DIF)- COURS D'OENOLOGIE POUR PARTICULIERS Pour les particuliers je propose diverses animations privées, ainsi que pour les Ecoles de Commerce, et autres personnalisables. Divers thèmes peuvent être abordés, tels l'initiation à la dégustation, études de régions, dégustations comparatives, et les accords mets et vins. (Vins et […]
Samedi 10 septembre 2005
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00:00
COURS D'OENOLOGIE ET FORMATIONS Afin de répondre aux questions de nombreuses personnes désireuses de suivre des cours d’œnologie, je tiens à préciser que j’en donne dans un cadre professionnel ou pour les particuliers. Pour les salariés, et professionnels J’officie pour un organisme de formation, Label Formation, dans le cadre de vos CIF ou DIF. Chaque salarié, […]
Vendredi 19 août 2005
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19
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/Août
/2005
00:00
Programme des différentes formations "Du grain de raisin au vin" L'oenologie expliquée simplement. ( 1 heure à 3 heures). Module théorique, avec support, les étapes de la transformation du raisin en vin, des facteurs influencant la qualité future du vin. Dégustation d'un vin blanc et rouge en fin de cours. "Comprendre, et lire une étiquette" La géographie […]
Mardi 16 août 2005
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00:00
CREATION DE CARTES DES VINS - RESTAURANTS Sommelier de métier depuis plus de 15 ans, je vous accompagne dans la constitution, la refonte ou l'accompagnement de votre carte des vins. MON PROGRAMME : • Conseils et constitution de votre carte des vins • Suivi de celle ci de façon permanente • Conseils dans la gestion du matériel (verres, carafes) • Une session de […]
Mercredi 3 août 2005
3
03
/08
/Août
/2005
00:00
ANIMATIONS DEGUSTATIONS (cliquez) Rendre le vin accessible, tout en préservant sa noblesse. Simplement, tout en sachant captiver l'auditoire, tous les thèmes peuvent être abordés. 15 années comme sommelier et des partenaires privilégiés me permettent une réactivité et une organisation sans faille.Sans oublier l'aspect le plus important: l'humain. Quelques […]
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