Village de Pernand Vergelesses

Pour le plaisir, et pour tenter de mieux comprendre les subtilités de cette région magique, j'ai rejoint mon ami Patrick Maclart en Bourgogne. Visites de vignerons profondément humbles, talentueux, qui font partie de ceux qui comptent. Et un petit détour par le Jura.Compte-rendus, dégustations et vidéos sont là pour vous éclairer sur chaque vigneron. Eclairage ! 

PORTRAITS DE VIGNERONS

Domaine Bertagna, à Vougeot  

Daniel Etienne Defaix, à Chablis

Alexandrine Roy, à Gevrey Chambertin

Agnès Paquet, à Auxey Duresses

Rémi Jobard, à Meursault

Erell Ninot, à Rully

Thibault Liger Belair, à Nuits St Georges

Philippe Naddef à Fixin

Benoit Badoz à Poligny, (Jura)

Liqueurs Joannet en Hautes Côtes

Jean Marc Boillot, à Pommard

Blair Pethel, à Beaune

Boisson Vadot, Pierre Boisson à Meursault

Jean Claude Bachelet,  Saint Aubin

Philippe Coffinet Duvernay, à Chassagne

 Domaine Vessigaud, à Solutré Fuissé

Domaine Robert Chevillon, à Nuits St Georges

Jérome Galeyrand,  à Gevrey Chambertin

Domaine d'Harduy, à Corgoloin

Thiébault Huber Verdereau, à Volnay

Domaine Stéphane Magnien, Morey St Denis

Alain Jeanniard  , Morey St Denis

Domaine Rossignol Trapet,  Gevrey Chambertin

Frédéric Esmonin,  Gevrey Chambertin

Sylvain Pataille , Marsannay

Domaine Albert Morot , Beaune

Claude Dugat , Gevrey Chambertin

Jean Pierre Grossot, Chablis

Sébastien Christophe , Chablis

Thomas Pico , Chablis

Isabelle et Denis Pommier , Chablis

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Chablis, la dégustation 

UN QUESTIONNAIRE SUR LES VINS DE BOURGOGNE

UN PEU DE BOURGOGNE

UN PEU PLUS ENCORE...

Remerciements à tous les vignerons, pour leur disponibilité, leur gentillesse. A Patrick Maclart, pour sa bonhommie et sa patience ! Et aussi à Sandrine, pour son pot-au-feu, et pas que !

A suivre !

Emmanuel Delmas