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Mercredi 14 novembre 2012
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/2012 01:22
Il y a quelques semaines Eleonore Boccara animatrice télévision sur MCS Bien-être est venue me rendre visite afin d'échanger sur les accords mets et vins. Nous sommes ainsi restés pas mal de temps à en discuter librement tout en filmant la scène. Ainsi, vient de paraître la vidéo ici:
Cela fait 8 ans presque que le blog existe. Les accords mets et vins sont pour moi une constante, une
problématique souvent compliquée à résoudre. Très régulièrement, je suis sollicité afin d'éclairer les gens sur ce sujet. Ici, Eléonore Boccara a su s'immiscer dans cette
problématique.
Existe t'il un ordre de dégustation, quels conseils préconiser, comment faire pour ne plus avoir mal au crâne
après un repas...? Tant de questions pourtant si anodines jusqu'alors restées sans réponses, enfin dévoilées, justement. 40 articles sont déjà présents sur le blog, retrouvez-les ici. Avant toute chose...restez cohérent ! Bon visionnage. Tout n'est que clairvoyance, et surtout question de
bon sens, des petites choses à respecter qui vont vous permettre d'explorer plein de beaux accords, échanges et autres...
Emmanuel Delmas
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