NIKKA RED, MALT

Publié le par Emmanuel DELMAS

 

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 Un joli whisky qui nous vient du Japon, éclairage...

 

NIKKA RED, Pure Malt, Japon

43°

La robe se dévoile jaune dorée, marquant le verre de larmes épaisses. Le nez s'offre puissant et profond. La tourbe se dévoile légère à l'aération un ensemble floral et fruité rappelant l'orange bien mûre. Fond de nez d'épices, et fumé.

La bouche, suave et grasse laisse échapper une sensation capiteuse relayée par une saveur à peine tourbée de belle pureté. La finale s'offre enlevée, oscillant entre le fumé et les épices. Belle persistance, marquée du sceau du fumé puis du malt. 

****

 

Un style concentré, profond et sans concession. Un whisky plein de force, fougueux mais bien dompté qui semble ne rien avoir à envier aux purs malts écossais. 

 

 

 

Notation:

 

  • 3 *** Vin de qualité     
  • 4 **** Vin de grande qualité
  • 5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
  • 6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
  • 7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour. (3 vins à ce niveau à ce jour)
  • 8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes (Aucun vin à ce jour)

 

 

Emmanuel Delmas

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Publié dans Dégustations, Whisky

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