LE VIN EN QUESTIONS

Publié le par Emmanuel Delmas

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Une nouvelle rubrique traitant de tous types de questions au sujet du vin. En rapport à son service, à sa couleur, à ses origines, ou encore des questions qui traversent parfois l'esprit de quiconque à tout moment. Très régulièrement, un court mais concis éclairage sur un sujet qui vous tient à coeur. N'hésitez pas à me faire part de vos questions...j'essaierai de trouver des réponses.

 

Voici quelques questions auxquelles je tenterai de répondre. Je vous invite à me poser les votres directement par commentaires. Je les posterai ici. Régulièrement, j'en choisirai une et m'attelerai à la tâche. Qui commence ?

 

LES QUESTIONS DU VIN ONT DES REPONSES

 

 

 

 

Emmanuel Delmas

 

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Commenter cet article

Jeannot 13/07/2012


J'aime bien l'initiative, Emmanuel ! 

Studer Clement 13/07/2012


il serait intéressant d'avoir ta vision de comment gérer le WAF (Wife Acceptance Factor) pour le choix du vin

Indépendance Royale 16/07/2012


j'ai une question : comment devenir un dégustateur de vin ? 


stéphanie

Stéphane 28/09/2012


Bonjour, encore une très bonne initiative sur ce blog, merci Emmanuel


1 question : comment sélectionner des vignerons (pour visite et dégustation) dans une région inconnue ?

bref 28/09/2012


et vos commentaires sur les foires Leclerc et super U?

Laurent2loraine 28/09/2012


Salut Emmanuel,


WAF (studer clement ci dessus) = Facteur d'acceptation de ton épouse. Ou comment faire en sorte qu'elle accepte/valide tes choix, ta démarche, ta passion et les potentiels "débordements" qui vont
avec sans causer d'incidents diplomatiques ! ;o)


@+,


Laurent

Laurent2loraine 28/09/2012


http://fr.wikipedia.org/wiki/Wife_acceptance_factor , en réponse à ton étonnement suite à la question de Studer Clement du 13/07 dernier. Ou dit autrement: quelle est ta vision du gout féminin
pour le vin en général ?


Une caricature serait: vins liquoreux, bouquets floraux, °

marie-gabrielle girradin 29/09/2012


Si on doit boire les vins moelleux en fin de repas. Comment on fait avec le foie-gras ? On le mange avant le gâteau! Question qui va être actuelle, très bientôt.

girardin marie-gabrielle 02/10/2012


Bonjour, et merci j'avais oublié cet article ou je suis passée à travers, effectivement


nous avons pris du foie-gras en entrée, il y a 15 jours suivi d'un bar en croûte et nous n'aimons pas les vins trop liquoreux. Donc nous sommes partis sur un Pessac Leognan en blanc ... et bien
s'était super. Mais inutile de vous dire que les habitudes ont la vie dure.


Bonne journée

DOUH 24/01/2014

Quel pays est premier producteur de vin ?