GUY BAUDIN (VIDEO)

Publié le par Emmanuel DELMAS

 

Site Guy Baudin

21 rue Saint Vincent
58150 Pouilly-sur-Loire
Tél : 03 86 39 02 54
Fax : 03 86 39 17 13

 

 

Pour rencontrer Guy Baudin, il vous faudra vous rendre dans le petit hameau des Loges, dans la Nièvre, à 200 km au sud de Paris.

A la tête, d'une petite production artisanale de 12 hectares, le domaine propose un Pouilly Fumé "les charmes", et un Pouilly sur Loire, en cépage chasselas, rare en nos contrées. 1 seul hectare lui est dévolu ici.

 

Baudin manu

 

 

Les vins de Guy Baudin étonnent par leur grande qualité gustative. Sapides, aériens, et d'une grande verve, ils révèlent une véritable identité. Les contours des cépages utilisés (chasselas et sauvignon) sont bien lisibles, mais avant tout propulsés par un vrai travail de fond à la vigne. Soins naturels, sols respirants et aérés, racines profondes, offrent un socle d'expression minérale tout bonnement sublime.

Guy Baudin, fait partie de ces vignerons que j'estime de référence. Humble, presque timide, je ne peux que vous inviter à rencontrer ce vigneron qui ne fait pas assez parler de lui, par souci de grande discrétion. Sa femme et Guy auront plaisir à vous narrer l'histoire des vignes qu'ils entretiennent avec amour. Ne vous privez surtout pas !

 

D'autant plus qu'à moins de 10 euros, sur place, vous ne trouverez sans doute pas des vins aussi complets, et profonds !

 

 

Dégustation, et plus sur le domaine ici...
 
 
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Domaine Guy Baudin

Commenter cet article

Ghislain Baudin 15/05/2010 09:22



Merci Emmanuel!
Tes articles sont vraiment bien faits et c flatteur qui plus est!
ça fera un souvenir la vidéo! trop sympa de voir le ptit papa !
ce qui est bien aussi c que tu as bien ressenti comment est structuré son vin, et son evolution.
Là, le 09 bombarde il faudra le suivre et on t'enverra un sample de 02...


Et aussi, bravo pour ta production, ton blog, c très bien fait, complet, riche de rencontres,de sensations et de partage.
Bon weeK! et à bientôt!



Emmanuel DELMAS 15/05/2010 09:22



Merci Ghislain ! C'est du boulot, mais avant tout du plaisir ! :-)



Mojo 14/05/2010 18:06



Je retire ce que j'ai dit sur le cadreur, j'ai vu maintenant quasiment toutes vos vidéos, vous avez fait de grands efforts par rapport au début! ^^


Pour les fautes d'orthographe, je maintiens, mais c'est mon côté intransigeant, pardonnez-moi...


Au plaisir de vous rencontrer un jour, et encore bravo pour ce blog!



Mojo 14/05/2010 17:04



Bonjour!


Votre blog est génial, vous êtes plein de ressources et de talents...


Juste deux petites remarques: par pitié, surveillez votre orthographe et votre syntaxe... Et puis, un cadreur pour vos vidéos, ce ne serait pas du luxe! ^^


Pour le reste, continuez!!



Emmanuel DELMAS 14/05/2010 17:08



Merci, merci...vous trouvez que je fais plein de fautes d'orthographe ? Quelques coquilles, cela peut arriver...le cadreur ? Non, non ! Le blog me prends bcp de
temps, et je n'ai pas les moyens de m'offrir un cadreur, c'est du "one shot" ! :-)