PIERRE VESSIGAUD (VIDEO)

Publié le par Emmanuel DELMAS


 

Voici la vidéo tournée sur place, à Solutré, avec le papa et le fils Vessigaud, vignerons proposant de jolis Mâcon, et de grandissimes Fuissé. Des vins d'un niveau qualitatif rare sur cette appellation. Rencontre...

Plus d'informations, sur
l'article précédent, ici.


 

Domaine Pierre VESSIGAUD
Hameau de Pouilly
71960 SOLUTRE
Tél. 00 33 (0)3 85 35 84 29

  www.domainevessigaud.com
contact@domainevessigaud.com


 

Vessigaud

 

  Leurs vignes se trouvent à cheval entre Fuissé et Pouilly. Une situation privilégiée, qui va offrir à Pierre, la possibilité de tirer son domaine à un très haut niveau qualitatif, accompagné de son papa.

 

Plantées en plein cœur de l'appellation à mi-pente avec une exposition Sud-Est, les vignes trouvent là un endroit idéal. Les sols argilo-calcaires bénéficient d'argiles et de calcaires qui assurent aux vins à la fois structure et élégance.

Rien n'est là encore, laissé au hasard. Une véritable démarche responsable et saine à la vigne, approche qui se veut avant tout respectueuse des sols, et du terroir. Dès le début, Pierre Vessigaud, entreprend de travailler d'arrache-pieds. Il est entendu, que tout se fait de manière la plus naturelle possible. Ainsi, les vignes sont labourées, compostées, et desherbées de manière pointilleuse.

C'est ainsi, que désormais, le Domaine Vessigaud passera en label Bio dès le millésime 2010. Cela s'est fait là aussi de manière logique.




 

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Emmanuel Delmas

 

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