2 vins pour le plaisir, dégustés la semaine dernière. Petit éclairage...

Bourgogne Aligoté 06, Coche Dury

Fruits blancs et jaunes convolent entourés de notes de noisettes fraiches et tonalités florales et minérales.
Bouche suave et généreuse sur le fruit et la pierre. La finale ciselée révèle une fraicheur et une gourmandise étonnante malgré une fine réduction. Très beaux amers, persistance sur l'épice  et la bergamote.

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Muscadet "Muskadig Breizh" 2009, domaine du Haut Planty

Mise en bouteille d'Octobre, élevage sur lies.

Nez hésitant entre le caillou et la fraicheur du fruit. A l' aération le fruit jaune explose.

Malgré une bonne droiture, le vin étonne par sa rondeur et sa jolie complexité.La finale manque un peu de nervosité mais propose en contrepartie une jolie sortie de bouche confortable.

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 Domaine le Haut Planty

Emmanuel Delmas