Château Dalmeran 2005, Baux de Provence
Isabelle et Neil Joyce

Du fruit noir bien mûr, quelques épices, des olives noires agrémentent ce nez enjoué.
Bouche ample, bien cadrée, relevée par un milieu épicé et d olives. Finale fraiche reposant sur de jolis tanins fourrés pour ce vin autoritaire et plein de fougue.

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Site Château Dalmeran

Mantes 2008, Côtes du Rhône
Pierre Doumenge

Un beau fruit, des épices, surtout des fleurs,  et des herbes fraiches se dégagent au nez..
Une jolie touche finement boisée, reposant sur une matière serrée, et épicée se prolonge en une fraicheur pleine de verve soulignée par des tanins fins.

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Site Pierre Doumenge

Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

Emmanuel Delmas