Montlouis "Le Volagré" 2006, Stéphane Cossais


Du bois ciré, et pourtant de la fraicheur du fruit se dégagent au 1er nez. A l'aération, de la fougère et du fumé virevoltent.
Une bouche classieuse jamais snobe, qui s' offre d' elle-même pleine de spontanéité hésitant entre le fruit et l'élevage bien interpreté.
La finale pleine de jus, de franchise s' accompagne d' une grande complexité.

*****

Bourgueil "La Coudraye" 2007 Yannick Amirault

Nez sauvage, oscillant entre sous-bois, fourrure, fruits noirs et épices.
Bouche charnue, pleine de fruit, et sauvage. Finale fraiche et bien mûre soulignée par de beaux tanins et une certaine autorité.

Retour légèrement réduit.

****

Site Amirault

 

Notation:  

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes



Emmanuel Delmas