DEGUST'EXPRESS # 61

Mercredi 16 décembre 2009 3 16 /12 /2009 10:00

Dégust'Express # 61, semaine du 15 Décembre 2009. 2 vins "coups de coeur".
Un étonnant gewurztraminer, et un fort joli Côtes du Rhône rouge. Eclairage...

VIN BLANC

Gewurztraminer "Altenberg de Bergbieten" 2007
Charles Muller & Fils (culture bio)

Nez plaisant, gourmand sur le coing, la poire rotie, et quelques envolées de rose.
La bouche, gourmande et pourtant raffinée, offre une belle tenue du fruit. La sucrosité, reste bien équilibrée par la fraicheur.

Un étonnant gewurztraminer, tirant toute son élégance d'un gros travail à la vigne. Et pas que...je me suis bien laissé surprendre !

****(*)

Site Philippe Muller

VIN ROUGE

Colline 2006 , Côtes du Rhône, La Cabotte (D'ardhuy).
Grenache 50, syrah 25, vieux carignan et cinsault.
6.50 TTC

Un fruit noir bien mûr, puis quelques épices agrémentent ce nez séducteur.
La bouche suave, au milieu de fruits noirs, et épicé (conforme aux sensations perçues au nez) se révèle charmeur en diable. Avec cette finale juteuse, soulignant un tanin taquinant.

****

Un vin joliment construit, sur le fruit et l'élégance. Sans être dénué de caractère pour autant.

Site Cabotte d'Ardhuy

Emmanuel Delmas

Par Emmanuel DELMAS
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