DEGUST' EXPRESS # 59

Publié le par Emmanuel DELMAS



 

Dégust' Express # 59, semaine du 1er Décembre 2009. 1 blanc et 1 rouge de Loire, en coups de coeur cette semaine, pour le plaisir.


 
78 vins dégustés cette semaine.





Clos St Fiacre blanc 2007 AOC Orléans
Chardonnay
8 euros


Du fruit blanc mêlé de fruits plus exotiques au nez, qui à laération accompagnent une touche minérale, gourmande.
La bouche, suave, mêle sensation de fruits, et minéralité en milieu de bouche.Jonglant entre gourmandise et tonus, la finale étirée offre une très jolie harmonie à l'ensemble.

****(*)




Site Clos st Fiacre


 






Touraine, Les couilles d'âne 2007
Mickael Bouges
15 euros


Du fruit noir, quelques épices, puis des tonalités viandées se dégagent au nez.
Une bouche reflétant un profil longiligne reposant sur une matière charnue pleine de fruit et d'épices. La finale, élancée par un jus viandé et des tanins taquinants offre une superbe fraicheur et persistance tout revêtue de gourmandise.

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Emmanuel Delmas

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ardoneo 29/10/2011 12:01



les couilles d'anes : j'ai un excellent souvenir de cette quille. J'ai ensuite gouté les blancs du domaine et ai été très déçu...



Emmanuel DELMAS 29/10/2011 20:14



Je n'ai pas goûté ses vins blancs, je m'abstiendrai donc de dire ce que j'en pense ;-)



Bertrand le Quémener 02/12/2009 09:33


OUi, j'y songe, bientôt effectivement


Z. Poisson 02/12/2009 09:30



aaaaah les vins d'Orleans !!!! Cousin Hubert toujours au top !!!!



G le Beguec 02/12/2009 09:29


Clos st Fiacre... une découverte, un bon souvenir...


Bertrand le Quémener 02/12/2009 09:27


Clos saint Fiacre, oui c délicieux...


Emmanuel DELMAS 02/12/2009 09:28



Coucou Bertrand ! Tu n'en propose pas dans ta cave ?
Delicieux, en effet...


P Maclart 02/12/2009 09:25


voilà une bien jolie bouteille pour un tout petit prix. A découvrir au salon des vins de Loire, à Angers. Tu y viens ?


Emmanuel DELMAS 02/12/2009 09:28


Salut Patrick,

Je ne sais pas encore si j'y viens. Cela dépendra de mon actualité du moment.