DEGUST'EXPRESS # 58

Publié le par Emmanuel DELMAS





 

Dégust'Express # 58 Semaine du 17 Novembre 2009. 2 vins blancs de Pouilly sur Loire, juste pour le plaisir.


Cette semaine: 27 vins dégustés.



Pouilly sur Loire (chasselas) 2006, Guy Baudin

Nez plaisant, et rafraichissant sur les tonalités acidulées. (citron, citron vert, zestes de pamplemousse) et minérale (fumé).
Bouche fringante, et droite, au milieu de fruits blancs acidulés, étirée en finale par une acidité tonique.

****


 





Pouilly-Fumé "Les Charmes" 06 Guy Baudin

Nez fin et plaisant sur le fruit blanc (poire blanche juteuse), floral (lys, aubepine). Mineral (rocaille, caillou).
Superbe bouche, reposant sur un beau socle minéral. Le milieu floral,  propulse une finale certes ferme, mais minérale. Prometteur, ce vin offre un joli potentiel,mais se montre déjà profond et aérien, déjà fort plaisant.



*****

 

Plaisant, profond, un superbe Pouilly Fumé, retraçant magnifiquement bien le travail apporté à la vigne, et  la signature du sol. Vin qui fut un compagnon idéal avec le Ste Maure.




Site Guy Baudin



Emmanuel Delmas

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mamie 20/11/2009 10:55


lequel des liens est à suivre? Merci


Emmanuel DELMAS 20/11/2009 11:11


http://www.roger-orfevre.com/fr/gamme.php?id=7&idp=119


Mamie 19/11/2009 22:05


belle article sur comment sabrer le champagne. je cherche une boutique ou me procurer des sabres a champagnes. Merci


Emmanuel DELMAS 20/11/2009 02:08


Bonsoir,

Suivez ce lien, vous en trouverez un fort joli.
http://www.roger-orfevre.com/fr/gamme.php?id=7&idp=119



D. Grenu 19/11/2009 09:46


je ne trouve pas ou acheter sur le site !!!


Emmanuel DELMAS 19/11/2009 09:47


En effet, sur leur site, on ne peut pas acheter, dommage ! Sinon, Dominique, tu trouveras, au même niveau, un superbe Sancerre blanc de chez Pascal et Nicolas Reverdy,
sur http://www.votresommelier.com/sancerre-terre-de-maimbray.html à 12,60 €

:-)


D. Grenu 19/11/2009 01:57


mais on ne peu pas acheter sur le site ?


Emmanuel DELMAS 19/11/2009 01:57


Sur quel site , Dominique? Celui de Guy Baudin, ou sur le mien ?


Vicky Wine 19/11/2009 01:53


Tiens tiens... ça me dis quelque chose!


Emmanuel DELMAS 19/11/2009 01:58


N'est-ce pas, Miss Vicky ? La prochaine, tu choisis le lieu ! :-)