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30/05/2012 17:45:23ANECDOTE # 3: LE TOURNANT (1/2)jean-pierre
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30/05/2012 15:19:11ANECDOTE # 3: LE TOURNANT (1/2)Mouette
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Mercredi 14 octobre 2009
3
14
/10
/Oct
/2009
09:54
Semaine du 12 Octobre, 2 vins "coups de coeur", 1 blanc de Loire, et un rouge rhodanien, pour le
plaisir. Vins dégustés cette semaine: 37
Pouilly Fumé 07, Jonathan Pabiot
Nez plaisant et intense sur le fruit blanc eclatant, croquant accompagne d'agrumes zestes, et de pointe minerale aerienne (silex, poudre de caillou).
La bouche, droite comme un i revele un superbe fruit croquant en son milieu, propulse par une fraicheur soutenue par une sensation minerale d'une grande finesse.
Côtes du Rhône 2005 Bastide Jourdan
Cuvée réservée
Nez plaisant de fruits en gelée, bourgeon de cassis, acidulé saupoudré d'épices et de girofle.
Bouche souple, aerienne, sur le fruit en gelée, empli de fraicheur, bien digeste, en finale.
****
Site la Bastide Jourdan
Emmanuel Delmas
Nez plaisant et intense sur le fruit blanc eclatant, croquant accompagne d'agrumes zestes, et de pointe minerale aerienne (silex, poudre de caillou).
La bouche, droite comme un i revele un superbe fruit croquant en son milieu, propulse par une fraicheur soutenue par une sensation minerale d'une grande finesse.
Persistant et étiré, gourmand et parfaitement ficelé, ce vin relate à merveille un travail intelligent, de la part d'un
vigneron plus que prometteur...déjà talentueux !
****(*)
****(*)
Côtes du Rhône 2005 Bastide Jourdan
Cuvée réservée
Nez plaisant de fruits en gelée, bourgeon de cassis, acidulé saupoudré d'épices et de girofle.
Bouche souple, aerienne, sur le fruit en gelée, empli de fraicheur, bien digeste, en finale.
****
Site la Bastide Jourdan
Emmanuel Delmas
Commentaires
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 Il y a 29 personne(s)
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. A surveiller donc.
Jonathan Pabiot c'est plus original. Il y a aussi Alexandre Bain qui faut voir dans ce petit coin de Loire.