DEGUST'EXPRESS # 130

Publié le par Emmanuel DELMAS

 

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2 jolis vins cette semaine sous les projecteurs. Un remarquable vin corse signé de son complexe terroir, et un vin de Moselle aussi confidentiel qu'étonnant.

 

"La Robe d'Ange" 2010 Vin de Corse , Clos Fornelli

Sols d'alluvions flavutiles, et schistes. Cépage Sciaccarello

Le nez tout en discrétion laisse poindre une envolée de fruits séchés, de fleurs fanées après aération. Fond de nez épices douces, maquisard.

La bouche droite et linéaire s'offre juteuse de fruits, flétris, puis juteux. La matière légèrement étoffée s'efface au contact d'une finale clinquante signée par une fraicheur de toute beauté et des tanins fondus. La persistance légèrement fumée s'accompagne d'une touche saline bienvenue. Sans fioritures, épuré, ce vin se révèle de haute buvabilité. 

 

*****

S'avance ici un vin épatant de fraicheur qui ne rogne certainement pas sur son caractère. Séducteur en diable, enjoué et pourtant il garde ses bottes bien ancrées dans sa terre. Un vin évident qui signe à merveille la typicité de son terroir, entre mer et montagnes.

 

Vin dégusté à la cave du "Paradis de Benjamin, à Paris.

 

Site Internet du Clos Fornelli

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Château de Vaux, Molozay "Les Clos" 2009, AOVDQS Moselle

Un pinot noir tout en élégance. Baies juteuses, fruits acidulés, tonalité épices douces (cannelle) en fond de nez.La bouche se révèle salivante, et tendue à souhait sans pour autant manquer de chair. Fruit dégoulinant en finale permettant l'expression d'une belle fraicheur soulignant de taquinants tanins et une touche à peine torréfiée. Frais, tonique, il se montre revigorant.  

****

 

Voici un vin à l'homogénéité parfaite, idéal pour faire le plein d'énergie sans pour autant ignorer un vrai trait de caractère. Le pinot noir est joliment interprété, enrobé d'un élevage précis, et l'équilibre des saveurs est bien respecté. Une belle bouffée de fraicheur en somme pour un vin capable de traverser quelques années.

 

Vin dégusté chez des clients et acheté à la Cave du Décanteur, à Montrouge (92).

 

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Emmanuel Delmas

Publié dans Dégustations, Moselle, Corse

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Patrick MACLART 30/03/2012


Emmanuel,


en voilà un article comme je les aime. Prise de risque, inviter les amateurs à déguster de nouveaux vins, les inciter à la curiosité, les étonner. J'aime ça.


Même si j'ai dégusté quelques pinots noirs de Moselle qui m'ont laissé sur ma soif (dont un qui avait une odeur de croûte de fromage appuyée...), j'apprécie que tu ailles ainsi dénicher des
flacons de curiosité, sans tomber dans le parisianisme ambiant des micro-cuvées, dans ce bête concours de celui qui aura trouvé "la bouteille"... Ici, il s'agit de productions "normales".


Continue ainsi mon poulet, et tu sais comment je vais conclure : elle est pas belle la vie ? 


A bientôt, amitiés.


Patrick.

Geoffrey Guilloux 01/04/2012


Pas dégusté mais domaine de granajollo à santa Lucia de porto vecchio très dupa et sinon clos colombu 2011 top !! Je repars de porto vecchio demain ;(!!

Vincent Mareschal 01/04/2012


Chateau de Vaux je connais. Si tu as l'occasion, goûte les vins d'Eve MAurice au domaine des béliers. Oui je sais c'est du copinage mais elle "le vau(x)t bien"

Vincent Mareschal 01/04/2012



Désolé je n'ai pas tout regardé. Elle a des idées et des compétences. je crois qu'elle n'est qu'au début de sa progression

Vincent Mareschal 01/04/2012


je pense oui. en plus les vins de Lorraine ne font pas rêver grand monde... Si jamais il y en a 2/3 qui peuvent nous réjouir (domaine de Muzy en Meuse tu connais ?) autant en parler

Vincent Mareschal 02/04/2012


 http://www.domainedemuzy.fr/histoire-domaine-viticole-muzy-meuse-lorraine.php en conversion bio, biodynamie; le fiston a fait qqs stages, notamment en Alsace chez
Barmes-Buecher. Je sais je fais un peu de chauvinisme régional, mais les vignerons lorrains n'ont aucune notoriété alors modestement si je peux en parler je ne me prive pas

Vincent Mareschal 02/04/2012


Toi évidemment, c'est ton métier et ta passion mais tu sais bien que le vin de Lorraine ça ne parle à personne . Ou si peu.

Josée VANUCCI - CLOS FORNELLI 09/04/2012


Bonjour à toutes et à tous.


Je confirme que La Robe d'Ange Rouge n'est pas une 'micro-cuvée' (6000 cols selon les années). Un pur  sciaccarellu (l'unique vrai cépage endémique insulaire qui tire son nom du
corse 'sciacca' ie 'croquant'). Quand vous aimez un cépage, que vous êtes à son service, le plus souvent, il vous le rend bien : parole de vigneronne! Merci à Emmanuel d'avoir pris le temps
de se pencher sur mon travail. Merci à celles et ceux, passionné(e)s qui débusquent et partagent les fruits issus de notre propre passion! Josée    
www.closfornelli.com