DEGUST'EXPRESS # 115

Publié le par Emmanuel DELMAS

 

photo (36)

 

 

Rully "les cailloux" 2007 Alain et Isabelle Hasard

Nez frais et fumé, légèrement grillé. A l'aération, les notes de caillou accompagnent les fruits frais et quelques pointes épicées.
Bouche droite reposant sur une matière raffinée. Milieu fumé offrant une superbe fraicheur en finale. Élevage fin, persistance affutée  pour un ensemble ciselé.

 

*****


Millésime vif par excellence, le 2007 permet à ce vin de gagner en tranchant et en finesse. Remarquable, dans le pur style des vins que j'aime !

 

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Vin de Pays des collines Rhodaniennes 2010, Syrah, domaine Monier

Explosif et charmeur en diable le nez virevolte entre floral et fumé, puis d'une touche terreuse.
Bouche fougueuse reposant sur une matière souple de laquelle se dégage une fraicheur salivante.Le vin glisse et se déplie à merveille en révélant une touché fumée revigorante.

 

Très belle syrah, juteuse et pourtant marquée du sceau de son cépage. Fort jolie expression et juste définition.Fort joli!

 

****(*)

 

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Emmanuel Delmas

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Publié dans Dégustations, Bourgogne, Rhône

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Veronique 11/10/2011 16:00



J'aime bien le Rully blanc, un de mes vins favoris que j'hésite jamais à ouvrir en début d'un bon repas de famille. Merci du conseil.



vincent 09/10/2011 04:44



J'ai trouve les rouges 2009 chez hasard sont surmaturees et super lourds en plus tres boises.


Le Pinont surmature est une **** a mon avis.


Le Rully blanc bien - tres cailloux effectivement.



Emmanuel Delmas 07/10/2011 18:17



Ah merci Patrick, il va falloir que je m'intéresse à eux, à l'occasion ,-)



Patrick Maclart 07/10/2011 17:23



 J'ai trouvé les rouges encore meilleurs que les blancs, c'est pour dire.